翁之桥到最后也没收赵潇那块猕猴桃蛋糕的钱，就当是回馈给老顾客一点心意感谢平常多照拂吧。正如大家对猕猴桃的刻板印象酸、麻，想要找到一家包甜、不麻嘴的供货商不是件容易事，就那点猕猴桃她自己都嫌不够吃，所以翁之桥目前很长一段时间，都不打算上架关于猕猴桃的产品。

入了冬元旦一过，芽市人民家家户户都爱制点腌货，咸肉酱菜之类，各大商铺也都开始出售这些，有的人家没有自己腌制的习惯，就会去专门的售卖店采购。

翁之桥倒是想自己制啊，可她确实没这手艺，只能蹭蹭海烯的便车，跟她去老菜场那看看有没有哪家老板手艺好，就买点来尝尝。

海烯熟门熟路的带着翁之桥绕弯子，她们穿过售卖老式糕点的铺面，从水产养殖小贩摊位前路过，挣脱难缠的蔬菜大婶，又顶住热卤凉菜餐车诱惑，这才来到了一家藏在老菜场背后一家不起眼的巷子人家。

巷子人家青砖绿瓦斑斑驳驳，掩不住岁月流逝的疤痕，灰石板过道罅隙间几株无名杂草丛生，三人都环抱不住的庇荫大树，叶片也不再繁荣翠绿。

呼——

寒风吹过，落叶打个圈潇潇洒洒落在两人跟前，本就幽深的空巷更加凄凉。

“我和你说，别看这家铺子藏得深，这里头可大有门道，是街坊公认的好手艺。”

海烯和她打包票，但门口罗雀的空巷显得她话里的可信度不高，来都来了翁之桥总不能扭头走吧，抱着大无畏的探险精神她只好硬着头皮跟上海烯。

走进去翁之桥才发现门内世界别有洞天，地上摆满大大小小的酱坛子，顶上架着大片棚帐，房梁上密密麻麻铁钩挂着咸肉腊肠和各式干货，四五个妇女蹲坐在小马扎上正熏制着肉肠，白色浓烟缭绕几人翁之桥恍惚间以为来到了仙境，只属于人间的家常肉香一下又将她拉回凡尘。

“怎么样，不错吧！”

翁之桥认同的点点头，海烯熟稔地拍拍其中一名妇女的肩头嘀嘀咕咕攀讲什么，翁之桥独自四处在这方肉食爱好者天堂转悠，嗅嗅肉肠，端倪咸肉，寻觅着称心的腌货。

深蓝碎花袄子的妇女经过翁之桥，到一处吊着空弯钩的空地，够着铁钩将形似热狗的熏肠挂上去。翁之桥好奇的凑上去，她还蛮喜欢吃热狗的，以前加班路过便利店，都会忍不住被烤肠机上翻滚的开花热狗诱惑，买上那么一串或者两串。

翁之桥不是会抑制好奇心的性子，扭头就向深蓝碎花袄子妇女询问：“老姐姐，这是什么熏肠？”

深蓝碎花袄子妇女熟练地挂着熏肠手上动作不停：“嗐，主家从外头带回来的方子制的叫什么法克熏肠，卖的还挺好的，妹妹你是来买腌货的？”

“是啊老姐姐，我朋友带我来的，说你们这手艺好。”

“那可不，你别看我们这巷铺没人来，卖了几十年腌货了，院子里这些都是老熟客早早就预定的。”

“我这第一次来也不懂有哪些好货，老姐姐有啥推荐的？”

大红袄子妇女也过来挂肠，听到这忍不住插嘴：“姐，你咋还没记住名呢，什么法克肠，人家叫法兰克福熏肠，妹子你第一次买，这个熏肠就不错，还有那边的甜腊肠很适合焖饭吃，咸肉适合炒菜。”

“诶好。”

就着大红袄子老姐姐的推荐翁之桥买了几斤咸肉、甜腊肠和法兰克福熏肠，还被送了些不同的酱菜，让她尝尝鲜好吃再来买。海烯买了好多酱菜和腊排骨，腊排骨也可以用来焖饭、炖土豆、煮火锅都好吃。

翁之桥挥别海烯回到她的两层小院，就先把法兰克福熏肠切一条放到烤箱里烘烤，随着烤箱升温，熏肠在烤盘里开始滋滋啦啦冒油花，肉香柔柔弥漫开，翁之桥馋迷糊了要她真是很久没吃烤肠了想念得紧。

刚一出炉，炙烤后的熏肠色泽红润油光均显，筷子一插熏肠，翁之桥呼气试图冻死熏肠，咬开后倒先被滚烫的肉汁烫一激灵，却也舍不得吐出来就张着嘴巴哈气，嘴里的熏肠鲜美的肉汁溢出，肉质嚼着很紧实，表层焦脆，一点点胡椒的风味不辣，没有什么烟熏气。

翁之桥不太爱熏肉的风味，也是因为熏肠形似热狗才买的。

法兰克福熏肠一般是用牛肉、猪肉制成，也会用到其他肉类，调味就用并盐、胡椒粉，有时候也会加辣椒粉。

这么长又不瘦小的熏肠很适合做一街头小吃——热狗面包。

要吃肉就一个熏肠怎么够，翁之桥要做就做一个热狗面包plus版！