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第29章 玉露团

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“那是,没必要骗你呀~”秦歌向温浅眨了眨眼,弯眉带着笑意凑近了些,“悄悄告诉你,现在人数可能招不够,后面的筛选可能会轻松一些哦。”

“招不够?”温浅疑惑看了眼秦歌,“你的意思是过的人可能不满二十个?”

“大概率,毕竟只有两位老师,要让他们同时满意很困难。”

“我记得评审不是三位么?”

“啊,其中一位我们一般不会算进去。”

温浅不解:“为什么?”

秦歌则是有些惊讶看着温浅:“你之前没有了解过这个节目吗?”

温浅老实摇头,又点点头。

了解过比赛规则,应该也算吧?

奈何秦歌却没有点破:“这样啊,那一会儿轮到你进去你就直接看那位老爷爷和干练姐姐就好。”

“中间那个人的话听不得太多,不然会变得不幸。”

温浅:“?”

疑惑归疑惑,但见秦歌面色都认真了许多,温浅也跟着点点头。

等轮到温浅时,后院里所剩的人已经不足二十个,他们大部分还都是拿到令牌的人。

看样子她差不多是最后一批了,温浅垂下眸整理整理情绪,随后面色如常的走进厨房。

也是,估计上报中式甜品的人不多,更何况她上报的还是玉露团——一道偏冷门的唐代中式甜品。

想来想去,也确实就只有她一个人是这样。

【好耶!终于等到你!】

【店主姐姐冲鸭!!】

【感觉目前为止好严啊,一共才通过十六个】

【估计这次收不满,这个姐姐过了好像就没人了】

...

温浅穿过长廊,灯光突然亮了起来,屋里宽敞明亮,除开中间是灶台以外,两边用玻璃窗隔开的全是一眼望不到头的食材和工具。

灶台前方不远处有一个小舞台,三位评委就坐在那里等待着她的到来。

宋以崇正百无聊赖坐在椅子上,一手撑着头看着走来的少女眉梢微挑。

他们见过,只不过少女似乎没认出他。

温浅站定后眼神扫过自己面前的三人,在接触到中间那抹目光时略顿。

有点熟悉,但她好像确实也没见过他。

“小姑娘,你好呀。”祝德金看着温浅率先慈祥一笑跟她打招呼。

温浅很有礼貌地鞠躬,脸上挂着淡淡的微笑:“老师们好。”

严丝莉与温浅对视一笑:“怎么称呼呢?”

温浅点头应声:“我叫温浅。”

“我看你就一个人一组啊,是要做什么特别的东西吗?”祝德金见只有温浅一人进来不禁问。

“今天是做玉露团,是一道中式甜品。”

语出后,在座的三人都愣住片刻,宋以崇的眼里也闪过一丝兴味。

他扬唇懒懒道:“你要在我面前做中式甜品?”

美食界的人都知道,宋以崇当初就是凭借着中式甜品登上榜首,当初在他面前做中式甜品的厨艺师都被怼的脸都抬不起来。

“专业对口了啊。”严丝莉在一旁感叹一句,她和祝德金对中式甜品钻研的不多,专业性方面肯定比不上宋以崇。

严丝莉不禁对温浅产生同情,毕竟跟宋以崇挨上边儿的,从往届来看下场都有些惨。

“那还请你手下留情,不然我不保证我的话能不能给你留面子。”宋以崇声调偏懒散,说出来的话却没留情面。

有过一面之缘怎么了?只要有问题,他照样怼。

然而温浅表情却没什么变化,她终于知道为什么秦歌说只用看剩下两位了,中间这个一开口就不是个善茬。

就见温浅神色平静点点头,她记住了秦歌的忠告,选择性地看向严丝莉和祝德金:“那请问我可以开始了吗?”

宋以崇:?直接忽视我是吧?

“当然可以,但你只有九十分钟,中式甜品比较耗时,要抓紧时间啊。”

祝德金笑颜回应,看温浅的眼神就跟看自己的孙女一样。

【终于来啦!记上次直播以后第一次又看温浅小姐姐做甜品!】

【救命,怎么又是我没听说过的甜品名】

【呜呜呜每次去浅尝吃甜品我都能直观感到我学识的浅薄】

【没人觉得祝老看小姐姐的眼神无比慈祥嘛哈哈哈哈】

...

温浅得到允许后,一边挽起头发一边来到是食材区挑选玉露团的原料。

回到灶台,她打好水先将紫甘蓝摘片泡水,随后将水牛奶倒入锅中小火慢煮。

出锅后等待晒凉,随即放到竹筒瓶里盖好盖子不断摇晃。

一开始温浅还担心找不到竹筒瓶,没想到这里的食材工具几乎是应有尽有,简直是为参赛的选手量身打造。

温浅一直盯着时间,手摇的酥油耗时会比较长,她必须确保剩下的步骤有充足时间。

算着时间差不多了,她打开竹筒瓶将已经成型的酥油倒入冰水里洗掉多余的杂质,捞出后在碗里捣至软滑细腻的样子。

之后紫甘蓝入水,锅中的水一煮便成了好看的蓝紫色。

温浅把蓝紫色汤水分别等量盛入两个碗中,一碗加入白醋,一碗加入纯碱——汤水就这样对应变成了红色和绿色。

再分别将两碗汤水倒进锅白凉粉与龙睛粉,倒入模具冷却。

一系列动作温浅已经练习了无数遍,做起来得心应手也赏心悦目。

在台上的祝德金看着都不禁感到惊讶。

严丝莉也在这个时候悄悄偏头问宋以崇:“如何,以你的专业视角评价一下?”

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