但即使塑形巧克力是调过温的巧克力,没那么容易溶化,可它仍然是巧克力啊!
若是放在室内的话,塑形巧克力放多久也是没有问题的(当然是食用限期前),可放在室外,即使有东西控温,可是被太阳长達几小时的暴晒……
你怕不是想让它溶化得更快啊!
于是这个方案也就pass了。
而最后就是使用翻糖了,既不用担心溶化问题,味道口感也不算太差,缺点就是太甜?还有放久了,会变得非常硬,口感一点也不Q弹吧。
不过这些都是小问题,只要内裏味道足够好就行了。
……好吧,最主要是它能keep住造型,而不会在放久了后,溶化了啊!
反正造它的方法也不难,棉花糖、糖粉加一点水,再加一点奶油,用烤箱烤一烤,均匀搅拌后,再用手搓揉几分钟,完成!
“哎~就这么简单吗?”
“就是这么简单啊!不然你以为是甚么样呢?”
“那这个深蓝色又是怎么回事?我记得家裏的棉花糖是白色的啊。”蝎拍了拍手中的翻糖。
“把水换成蝶豆花水就行了啊。”昙拍了一下包好翻糖的蛋糕,“OK!搞定!可以包另一面了。你帮我拿一下……喂!你别偷吃啊!”
蝎急忙把刚刚从桌上的大翻糖上悄悄切下来的小块翻糖塞进嘴裏,然后……
“?~这太甜了吧!”
“谁叫你就这样吃的啊。”她轻笑着,“快把它拿过来吧,我们要把它贴上这面。”
蝎看看翻糖,再看看蛋糕,好像尺寸不太对耶。
看到他的眼神,昙补充了一句:“一会儿会把多馀的切掉。如果你想吃,你可以吃那些碎料。”
他小脸红了一下,是恼的:“姐!”
“行吧,我还不知道你吗?快点过来帮忙啊。”
咳,蝎今天会破天荒不去工作室留在家裏,完全是因为见姐姐在装饰蛋糕,他想要一点切下来不用的边角碎料吃。
昙对此是没甚么所谓的,毕竟都切下来了,最后都是要丢掉的,既然蝎喜欢吃,倒不如让他吃掉啦,一点都不会浪费。
而从外边扫沙回来的夜叉丸看着两人和谐地装饰?应该是在装饰蛋糕吧,不禁一脸疑惑。
他们这是在做甚么啊?那片深蓝色的到底是甚么呀?