江再云端着饭盒，站在厨房角落里吃饭，米饭有点硬，但熟是熟了的，咖喱土豆炖煮的很入味，微微一抿就在嘴里化成了粉，拌着浓郁的咖喱酱汁，吃起来很香，她拿着勺子一连吃了小半盒。

牧青在旁边收拾灶台，做这种大锅饭，厨房油烟大，干活的人又多，七手八脚的，收拾起来远比家里的厨房麻烦，刚来干活的新人常常不知道从何处下手。

咖喱土豆不算麻烦的菜，做完之后的厨房依然是一片狼藉，光是各种锅就足有十来个，在灶台上垒成几座歪七扭八的危楼，牧青拿了个硅胶铲，把锅上残留的咖喱酱汁全部刮下来，然后用厨房纸擦一遍，放在一边，负责洗碗机的男生再拿过去放进洗碗机里，形成一条流水线。

牧青放下擦好的锅，转头看江再云一眼，问：“好吃吗？”

江再云点头，“好吃。”

能吃到牧青做的饭，是江再云从来不敢想的事情，不好吃也要说好吃，更何况是真的好吃。

牧青轻笑一声，“不是不饿吗？”

江再云没料到她会这么问，一时愣住了。

不饿，不渴，不想吃，不想要，不给别人添麻烦，这是她早就养成的习惯，但还是第一次遇见有人这么用话拿她，江再云一时间有点不好意思，扒了一口饭，不吭声。

牧青见她不说话，又笑了一声，没再说话，继续低头干活。

江再云有点不自在，吞下饭，找了个新话题，“我听说，今晚的饭没煮熟，有客人来投诉了？”

牧青“嗯”了一声，并不惊讶，刚才事发时看热闹的人围了一大圈，这种事情向来自己长了腿，现在估计满俱乐部都没几个人不知道。

“是真没煮熟？”江再云问。

“确实没熟。”牧青道，把完整的来龙去脉说了一遍。

俱乐部的厨房招工门槛很低，与外头那些但凡找个切菜小工，都得要求“几年以上工作经验”的饭馆不同，对报名人员没有任何厨艺上的条件限制。

只要你是个四肢健全的人就行，来了之后，工头自然会根据个人水平现场调配安排，做什么、怎么做，基本都是工头说了算。

当然了，每个工头的工作习惯不同，有些人是把活分配下去，只要手下人能按时按量完成，具体自己怎么做都可以，也有爱操心的，要对每一项工作都做具体指示。

兰尼属于后者。

厨房下午四点上工，但餐厅七点才开始营业，如果晚餐的菜谱不复杂，大多数情况下，其实要不了三个小时的准备时间。

今天也是一样，咖喱土豆饭制作流程简单，备菜时把土豆切好、米饭蒸上，剩下基本没什么事了，兰尼就提议大家一起去楼上的公共休息室休息，走的时候，谁也没注意到，电饭锅没通电，插座上插的其实是旁边空气炸锅的线。

发现的时候，离开门营业已经只剩半个小时，厨房的电饭煲很大，又是上了年头的老物件了，效率非常一般，煮一次饭足要一个多小时，这时候再插上电肯定来不及了。

牧青就提议，可以改用平底锅，加米加水，先煮沸之后，再转小火煮，完了再焖，做起来比电饭煲麻烦一点，但速度更快。

但兰尼不肯采用这个主意，非得用电饭煲，最后果然不负众望，饭没能煮熟，客人等了半天都没见上餐，来催了很多次，兰尼禁不住催促，把没煮熟的饭端了上去，然后就是江再云同事转述给她的内容，客人来投诉，兰尼则开始了一场四处甩锅的表演。

“一开始客人来催菜，他还说是因为我们做菜做的太慢，才上不了餐呢。”莉萨端着一摞脏碟子从外面回来，听见她们在聊这个，放下碟子，愤怒地加入了聊天。

江再云：“嫌你们做菜慢？”

“他让我们用那个大锅炖土豆。”莉萨指了指一旁地上放着的一个硕大的铁锅，那口锅足有脸盆大，几十厘米深，足可以把一个四五岁的孩子放进去煮，“这个锅太大了，土豆很久都没熟，客人来催菜的时候他就怪我们，说是我们做的太慢，Cyan就叫我和她一起换了几个小锅，几个灶同时煮，这样效率更高，结果后来客人来投诉，他又怪我们多占了灶台，什么人啊！这种人居然都能做工头，以后我绝对再也不会报名在他的组工作了！”

莉萨噼里啪啦一顿输出，嗓门也大，完全不怕别人听见自己抱怨的话，而另外两个男生显然今晚也苦兰尼久矣，见有人开头，一个男生当即就出声加入了控诉，“就是！我听我朋友说，兰尼还想竞选大工头，我朋友也是工头，有投票权，我一定要和他说一声，让他不管投给谁都不能投给兰尼。”

另一个男生虽然没说话，但看表情就知道，也和他们站在同一阵营。

江再云看向牧青，牧青正专注地擦着灶台，今天做了咖喱，咖喱汁有颜色，灶台看起来比平时更脏，她先拿几张厨房纸，把灶台擦了一遍，又拿喷壶喷上清洁剂，用抹布擦，这样重复两遍，灶台就变得干干净净，光可鉴人。

看着女人平静的神色，江再云忍不住问：“你不生气吗？”

牧青笑了笑，“生气啊，可是生气不能解决问题，挣钱嘛。”

这话倒也没错，毕竟这年头，“钱难挣，屎难吃”都快成名言警句了，但是——

“挣钱？你是说饭票？”

江再云惊讶，虽说饭票在性质上相当于工资，可这玩意儿实在有点鸡肋。

俱乐部的餐厅并不是天天开门，且每次营业的菜单都不固定，吃饭宛如开盲盒，饭票又只在当前学期有效，过期就自动作废。

江再云认识不少志愿者，大家来俱乐部工作的原因各不相同，但还是第一次听说，有人是冲着挣饭票来的。