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第23章 两张深紫色的新卡牌

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一声哥哥喊出口,被戚寒松带跑偏了的洛淮疏一阵头疼。但他不能停下来。

“临渚,临渚……”

被叠声呼唤着名字,临渚逐渐冷静了下来。不过那双乌沉沉的眼睛,不错眼地注视着洛淮疏,它的主人仍然一言不发。

洛淮疏曾经也经常上网。偶尔他会刷到一些铲屎官在外撸猫,回家被自家猫咪抓包,然后哈气痛斥的场面。

那时的他没想到,自己未来也会有几乎一模一样的经历……

不过,也的确是他吓到了面前这只“大猫”。洛淮疏放低声音,不太熟练地开始顺毛摸。

“要买的东西太多了,都是你一个人拿的话太累了。”

“只用一顿饭雇佣劳动力,还免费换一条鱼。仔细想想的话,是不亏的。”

戚·送上门的便宜劳动力·寒松:……

洛淮疏抓着临渚的手,轻轻捏了捏他手指的指节。

“如果可以的话,我想要早点回家。”

“汽锅鸡需要多点时间来煲,我还想尽快做出鱼让你尝尝。如果你和妈妈她们不排斥鱼,烤鱼,酸菜鱼,青花椒鱼……我都想做给你们吃。”

曾经多少次,洛淮疏做完菜。桌子上无论是摆得满满当当,还是只有一两盘菜,都没有人可以与他分享。

现在,他只想要好好珍惜时光,将曾经的所学所爱,毫无保留地展示给最为亲近的家人。

临渚垂落的眼睫颤了颤,“只是一顿?”

洛淮疏抓紧临渚的手掌,凑近到他的面前,斩钉截铁,“只是一顿。”

作为报酬,一顿饭足够了。

再多的临渚不高兴,他也不会乐意。

临渚一手扶住洛淮疏的肩膀,一手任由他抓着。

“你刚刚……叫我什么?”

洛淮疏随着临渚的推动,转而走回回家的路。废足了脑细胞哄好了人,他有些高兴,又有些茫然临渚的问题。

“临渚?”

无人应答。

洛淮疏仔细回想了一下,沉默了许久后,抖着嗓子轻声:“哥……哥哥?”

少年背对着他的脖颈,早已经一片通红。临渚回握住洛淮疏的手,低声“嗯”了一句。

洛·逼不得已装嫩·淮疏:捂脸羞愧.JPG

抱着鱼和小海豚,有眼力见地隔了十米远,跟在两人身后的戚寒松:……

或许生在现代,戚寒松会对“我应该在车底,不应该在车里”深感共鸣。

想要上前,但被人类提溜到小海豚身边的琳琅:???

使劲挣扎,挣扎失败。

瘫成星饼.JPG

**

菌菇汽锅鸡不同于一般鸡汤的关键,在于汽锅。

【不加一滴水】并不是噱头,而是真的不在食材内加入一滴的水。

严格来说,汽锅鸡使用到的锅具,分上半部分陶制的汽锅和底部烧水产生蒸汽的底锅。汽锅中间是一个中空的汽嘴,翻过来就是一个漏斗的形状。底锅里加水,烧滚,上面再架上码放好食材的汽锅,通过蒸汽上冲将食物蒸熟。

洛淮疏本来想要求助一下“哆啦A妈”,没想到临渚在听完汽锅的描述后,默默从卡册里召唤出一颗,小煤球?

小煤球黑乎乎一团,在琳琅和独角小蓝豚的暗中观察下,高冷地一声不咕,行动力超绝地变成了……一口黑漆漆的汽锅!

再三跟临渚确认了汽锅能蒸,洛淮疏用新鲜的鸡肉铺底,再摆上黄金虫草,冬花菇,拇指棱纹菇和两三颗红沙甜枣。

不用多余的调味料,一些姜片,葱段,少许的盐就已经足够了。

汽锅的独特构造,底锅蒸汽通过汽嘴,回流到汽锅中形成汤汁。密封的环境,最大程度上保证了食材的鲜香不外溢。汤浓味美,浸润每一寸食材,鸡肉的鲜和菌菇的香被牢牢锁在汁水里……

琳琅紧盯着小煤球版汽锅。

如果它有着人类一般的双眼,一定幽幽发着绿光。

汽锅相对简单,剩下的只要交给时间,就能静待到一锅美味。但洛淮疏答应给临渚做的酸甜口的鱼,就更要考验刀工和技法了!

苏菜系中,色香味俱全的一道传统名菜——松鼠鱼!

松鼠鱼通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料,其中鳜鱼最为出名,平时大家最耳熟能详的,就是松鼠鳜鱼。

就像红烧狮子头里没有狮子,鱼香肉丝里没有鱼,蚂蚁上树里没有蚂蚁,松鼠鳜鱼里自然也没有松鼠。

据说做饭机器做出来的鱼,又腥又苦。洛淮疏脸色古怪地查了一下设置,竟然发现在不知道哪位神人的指令下,机器只去除鱼类表明的鱼鳞,内部的一起竟然都原封不动!

这发明做饭机器的人,本身不擅长做饭的吧?

洛淮疏洗干净手,简单的一把刀拿在手中。

只一双手,一个工具,就干净利落地杀鱼,刮鳞,去鳃,破肚。丢掉不能吃的东西,冲洗干净后快速抹干水分,切下整块鱼头!

整套动作一气呵成,毫不拖泥带水。一侧围观的人眼睛忙得到处跟看,却依旧能在洛淮疏的流畅和娴熟中,窥得几分行云流水的优雅和美。

接着,洛淮疏从鱼头下颌处下刀。

将鱼头劈开,平摊到案板上,刀背拍扁放在一旁备用。

鱼身处理稍微复杂一些。

洛淮疏人看着瘦,拿着刀的手却极稳。

他捉着刀柄手一片一挑,来回两下,鱼的骨头连着背上的背鳍都被分离了出来。两边还有一段连接着尾巴的鱼肉,完整地被片出。

鱼肉先直刀,后改斜刀。

刀不落实,鱼肉连着鱼皮,经过滚油油炸后,造型才能立得起来。

晶莹剔透的鱼肉漂亮而紧实,拿在手上抖动一下,就仿佛枝头上开满一串的白色槐花花苞,柔嫩又多汁。

鱼肉和先前的鱼头,简单用葱姜水配一点料酒、盐腌制一会,裹上蛋液过干粉。抖掉余粉,洛淮疏双手拎着鱼肉的一头一尾,将它缓缓放入临渚烧热的油锅里定型。

没错,洛老爹烧火的活,已经被临渚抢走了。

鱼尾缓慢翘起,炸好的鱼肉像重瓣花朵一样绽开,颜色金黄,胖乎乎的像极了松鼠蓬松的大尾巴。

将它摆入盘中,再加上后捞出的鱼头。舀上一勺洛淮疏抽空在另一口锅中熬好的简易异世酸甜酱汁,趁热往鱼上一浇!

滋滋哧哧,犹如松鼠欢叫的声音响起。

这也是松鼠鳜鱼名字的由来之一。

做好的松鼠鱼色泽鲜艳,红亮诱人。

一股酸甜的滋味从上飘来,勾得人心中馋意疯涨!

两道大菜结束,洛淮疏乖乖地被拉到一边当起了“甩手掌柜”。楚灵晚三人则聚在一起,笨拙地复刻起昨晚的凉拌汁,再给晚餐填一盘绿叶菜。

厨房里都是自家人,洛淮疏姿态放松地一手撑着下巴等在一旁,一边翻开了跳动发烫的卡册。

新页面上赫然是两张深紫色的新卡牌——

【SSR菌菇汽锅鸡】

【SSR松鼠鳜鱼】

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