“阿娘,你这做的是什么啊?好漂亮啊。”二丫挤在安喻旁边,和他紧紧的挨着,看着他葱白玉手不断揉捏,小小的眼睛里充满了好奇。
连自得知上次安喻去镇上把家里的全部银钱都花完了,气得几天都不和安喻说话的守财奴也看了过来。
他不是好奇,只是想对这个败家阿娘表示谴责。
他想看,安喻偏偏不让他看:“岁哥儿,你去看看那些草药晒干了吗?我等会拿去镇子上卖掉。”
王安岁,是安喻给便宜儿子起得大名,否则一直叫狗蛋儿也属实是难听了些。最主要的是,他会控制不住的想起原主的名字,如鲠在喉。
便宜儿子就叫王安岁,女儿就叫王安乐,希望这两个孩子能够岁岁安康,年年安乐。
“这个啊,”待得便宜儿子一步三回头的恋恋不舍地走远,安喻才接过二丫的话头,“这个是樱桃毕罗,没吃过吧?”
“没有。”二丫摇晃着诚实的小脑袋,目光垂涎欲滴。
安喻抽空从蒸笼上拿下白里透红的糕点,将其整整齐齐的摆放在食品盒子里,拿起一块掰开,塞进二丫的嘴里:“怎么样,甜吧?”
食物遇到舌尖,一触即化,独属于樱桃的酸甜感和冰皮的酥脆在口腔炸开,二丫惊喜地瞪大眼睛,恨不能原地转圈,她从来没吃过这么好吃的糕点。
”阿娘,这个要拿去卖钱吗?”二丫还想再吃,但她懂事的没有再要,只是目光还粘在糕点上面。
安喻摸摸她小脑袋瓜,又递给她一块道:“二丫不怕,等我们卖了钱,以后想吃多少就有多少。”
做樱桃毕罗的原料不贵,里面的馅料主要是樱桃和白砂糖熬煮所成,外面的酥皮鲜亮透明,乃淀粉、糯米粉、食用油揉合。
这其中樱桃大山上随处可见,不是后来那种大樱桃,而是野生的,成本比较低廉。但白砂糖和糯米粉在这个时代都属于高价食物,安喻的钱也只够买下一点,做成两盒,二十四个,拿到镇上的如意阁去卖。
清平镇不是什么大镇,地处北方,镇上的糕点店很多,但店里摆放的那些糕点大多比较粗糙,要么是面饼子,带点甜味,要么是像麻花一样的东西。种类不多不说,实在也谈不上什么美味与口感。
安喻的这款樱桃毕罗外形精美,口感软糯鲜甜,必能在此打开门路。且安喻的目标也很高,这款糕点可以对普通百姓售卖,但更多的高价点心就是对着另外的群体敞开了。
到时候,做成一套连锁店也未必不可行。
他所知道的糕点做法可是数不胜数,并且以前为了讨母亲欢心,没少折腾这些甜点,倒是在这个世界得到了致富之道。
然而,此时此刻这些构想都还只能是萌芽,他们家如今真的是一分钱也不剩了。
安喻难得有些心虚,如此不给自己留后路的行事风格真是令人心慌。
便宜儿子将晒好的药材收纳到篮子里,安喻将糕点盒摆放在上面,便掂上篮子匆匆忙忙地逃之夭夭。
临出门前,将剩下的半块糕点塞进了便宜儿子的嘴巴里,连头也没敢回。
“掌柜的,你确定不要?”安喻拿着糕点盒,看着如意阁掌柜那明显心动却又故意压价的样子,不由收手,“既然掌柜的不要,那我拿到花点坊去卖也是一样的。”
花点坊也是做糕点营生的,和如意馆一直擂台相对。
这等稀奇东西若到了花点坊,岂不是更抢走了如意阁的风头,女掌柜当下牙一咬,狠狠按住安喻抽回的手:“我要!”
“公子可否再便宜一点,这一枚糕点就要价一文,一盒十二枚就要一两,可真是太贵了。”女掌柜肉疼,却又舍不得如此精致又好吃的糕点。
安喻继续收手,毫不退让:“我也是见掌柜的是识货之人,这才拿出家传绝学,诚心诚意地上门与掌柜的做生意。”
“这东西别说放在清平镇,就是整个南涯府也做不出来。”安喻言之凿凿,语气笃定,“奇货方才可居,若有了此等镇店之宝,哪还怕不能碾压花点坊,成为清平镇糕点第一人呢。”
“掌柜的若是不要,”安喻将糕点盒慢腾腾地收起,“那届时这机会可是要给花点坊占去了。”
“我要!”实在是这糕点属实新奇又好吃,女掌柜怎么也不舍得放安喻离开,她紧紧揪住安喻的衣袖,生怕安喻又扭头离开,“只是不知公子手上的供货量如何?”
安喻思忖了一下现下手中的余钱和家里的劳动力,樱桃需要采摘、清洗、晾晒,这就需要整整两日,还要那繁琐的工艺,便道:“两日可供六盒。”
六盒对自己来说是六两,对于掌柜的来说,端看她自己定价如何了。