日已高悬,阳光透过窗棂洒落在屋内,带着几分暖意。云逸和萧无双在客栈中已然歇息了一晚,昨夜的疲惫虽未完全褪去,但到底也比前些日子在黑风谷时轻松许多。两人本就是江湖中人,睡眠素来不深,天色微亮便醒了过来,简单收拾一番,便让客栈伙计去街上寻几身干净衣物。
不多时,伙计敲门进来,手里提着两套崭新的长衫。萧无双一袭青墨色长衫,衣襟以素雅的暗纹刺绣勾勒,低调而不失风雅,配上他那一贯沉敛的气质,竟有几分儒雅书生的气度。而云逸则换了一身浅灰色直裰,衣袍宽松随性,袖摆微微收束,既便于行动,又不失洒脱。他伸展了一下双臂,满意地啧啧道:“这才像个正经人,不像之前在黑风谷,随便套块破布便算打发。”
萧无双看了他一眼:“衣服虽换了,人还是那个人。”
云逸一听,不由笑着耸了耸肩:“也是,毕竟我们这身行头,十天半个月后恐怕又得褴褛。”
换好衣衫后,萧无双走至桌边,将昨日购得的诗册翻了翻。那《花瑶集》厚重精致,书页虽是新纸,但翻动间仍隐隐透出淡淡墨香,显然用料上乘。萧无双沉吟片刻,将那株天心草小心翼翼置入函套之中,以诗册压住放好。
云逸瞥了他一眼,笑道:“宝贝得。”
萧无双淡淡道:“天心草难得一见,总得好生保管。”
二人收拾妥当后,便下楼寻食。客栈的掌柜见两人换了新衣,气质顿时不同,不由笑着迎上前来,热情地问道:“两位客官今日可是要四处走走?需不需要小的为您推荐些去处?”
云逸一边整理袖口,一边随意道:“先吃饱了再说,两碗馄饨。”
掌柜笑着点头:“好嘞,客官稍等,咱们店里的馄饨可是远近闻名!”
不多时,两碗热气腾腾的馄饨便端了上来。清亮的汤底上飘着几滴香油,馄饨皮薄馅足,点缀着翠绿的葱花,看着便令人食欲大增。云逸端起碗,先是嗅了嗅香味,接着便舀起一勺汤,轻吹几下后送入口中,顿时满口鲜香。他一边大快朵颐,一边含糊道:“果然还是人间的食物合我胃口。”
萧无双没搭话,没多久便将整碗馄饨吃了个干净。
吃完馄饨,云逸仍觉不过瘾,转头瞧见柜台后厨还有些别的吃食,便笑道:“一碗馄饨怎么够?掌柜的,来些别的。”
掌柜见状,忙笑着迎上前:“刚蒸了一笼汤包,皮薄汁多,配上特制的酱料,最是鲜美。”
云逸闻言,眼睛一亮,连连点头:“来一笼,再配上一壶热茶。”
不多时,热腾腾的小笼包便端了上来,竹制蒸笼还冒着白气,轻薄的面皮几乎透出里面鲜嫩的肉馅,每一只都鼓鼓囊囊的,隐约还能看见其中的汤汁。云逸取了一只,学着那些雅客的模样,先用筷子夹住,在汤勺里轻轻咬破一个口子,顿时鲜香的汤汁缓缓流出,他吹了吹气,小心地送入口中,立刻被浓郁的鲜美味道包裹。
“好!”他咂了咂嘴,感叹道,“这比馄饨更胜一筹,汤香而不腻,肉馅也鲜嫩紧实。”
萧无双也夹起一只,动作沉稳地咬破皮,喝了汤汁后才缓缓咀嚼,不徐不疾地咽下。见云逸吃得满足,他微微颔首:“手艺确实不错。”
趁着间隙,店小二已经送上热茶,温热的茶水带着微微甘苦,正好解腻。云逸吃得兴起,又招手道:“再来些点心,甜的咸的都来些。”
不多时,几样精致的点心便一一摆上桌。香酥的芝麻酥,金黄酥脆,一口咬下满是芝麻的香气;桂花糕软糯甜润,桂花的清香混合着米香在口中化开;豆沙酥皮薄馅多,甜而不腻。萧无双虽不嗜甜,但也夹了一块细细品尝,倒也没拒绝。
云逸吃得尽兴,忍不住感叹:“这才叫饭!”
萧无双抬眼看他一眼:“贪嘴,吃这么多。”
云逸大笑,又招呼店小二道:“再添些肉食,吃这些不尽兴,来些炖肉、烧鸡,再配个汤。”
掌柜见他们胃口极佳,连连点头,笑道:“客官稍等,这就去准备。”
不多时,炖得软烂入味的红烧蹄膀、色泽金黄的盐焗鸡、切得整整齐齐的酱牛肉,以及一锅鲜香四溢的鸡汤便被端上桌。蹄膀皮酥肉嫩,胶质满溢,酱汁浓厚,轻轻一拨便骨肉分离。云逸夹了一块送入口中,咀嚼几下后不禁眯起眼睛:“这炖得正好,软烂而不失嚼劲,酱汁入味。”
萧无双并未言语,只是拿起筷子轻轻拨了拨酱牛肉,夹起一片细细品味。牛肉色泽深红,咸香适口,肉质紧实中带着丝丝软嫩,显然是用好料卤制而成。他喝了一口清汤,入口微烫,但鲜美醇厚,带着鸡肉的浓香,回味悠长。
云逸吃得兴起,擦了擦嘴角的油光,毫不犹豫地放下空碗,转头对店小二道:“再来些荤菜,这点东西哪够?来两道硬菜,红烧肘子、烤全鱼,再切一盘子猪头肉,热腾腾的羊肉汤也来上一大碗。”
掌柜呵呵地应声。萧无双略微摇头:“没看出来这么能吃。”
云逸毫不在意地耸肩:“难得回到镇上,不多吃些补回来,怎么对得起自己?”他伸了个懒腰,舒服地靠在椅背上,悠悠道,“这黑风谷的苦,算是都熬回来了。”
不多时,香气扑鼻的红烧肘子率先端上桌,整块猪肘经过长时间炖煮,皮色酱红透亮,肥而不腻,筷子轻轻一拨,便可见肉质软烂,胶质丰厚。云逸二话不说,抄起筷子夹了一大块,蘸上酱汁送入口中,咀嚼几下后,满足地眯起了眼睛:“啧,这才叫肉,软烂入味,咸甜适中,酱香浓郁。”
萧无双食量不及云逸,却也伸筷夹了一小块,轻轻咬了一口,肘肉软嫩,皮脂间透着浓郁的肉香,与微甜的酱汁交融,口感醇厚,他点了点头,算是认可了这道菜。
紧接着,一道烤全鱼。整条江鱼烤至外皮焦香,鱼肉鲜嫩多汁,上面洒满了花椒。云逸迫不及待地撕开鱼皮,夹起一块细嫩的鱼肉,蘸了点酱料送入口中,“香!”他一边呼气,一边却不住地往嘴里送鱼肉,“过瘾!”
猪头肉紧随其后被端上桌,切成薄片,摆放得整整齐齐。每片肉都带着均匀的瘦肉与晶莹的皮脂,搭配着蒜泥酱料,香气四溢。云逸夹起一片,蘸了点蒜酱,放入口中,肉香混着蒜香,咸鲜微辣,入口即化,让他忍不住连吃好几片。
羊肉汤热气腾腾地端了上来,洁白浓郁的汤底泛着一层薄薄的油花,撒上葱花与枸杞,汤里满是切得薄厚适中的羊肉。云逸端起汤碗,吹了吹热气,小心翼翼地喝了一口,羊汤醇厚鲜美,带着淡淡的药膳香,喝下去只觉一股暖意从喉咙直达胃底,顿时舒畅无比:“好汤,好汤!”
萧无双端起汤碗,:“羊肉温补,倒也适合我们现在。”
两人就这样一边吃,一边不紧不慢地交谈着,直到桌上的菜肴所剩无几,云逸才长长舒了一口气,拍了拍肚子,满脸满足道:“真是痛快。”
客栈掌柜这时走了过来,见二人吃得痛快,笑呵呵地拱手道:“二位,小店还有几道招牌菜,都是江湖中人最爱,若是不尝上一尝,可就算白来一趟了。”
云逸正吃得尽兴,一听这话,立刻来了精神,放下筷子,挑眉道:“哦?还有什么好菜?掌柜且说说看,若真合胃口,咱们还能再吃。”
掌柜捋了捋胡须,笑道:“小店最出名的,便是‘千层扣肉’、‘香酥全鸭’、‘酱爆牛腩’和‘驼峰炖煲’等菜。这些菜肴,皆是精选上好食材,经独门手艺烹制,其中滋味,入口便知。”
云逸听得口水直流,兴奋地一拍桌子,道:“好!上!”
萧无双瞪了他一眼,小声道:“一会儿付得起账吗?”
云逸笑笑:“别担心,我有办法!”
菜品便依次端了上来。
第一道——千层扣肉
只见一只精致的青花瓷盘上,摆着一整块厚实的扣肉,层次分明,色泽红亮。店小二熟练地用刀将其切成均匀薄片,码得整整齐齐,形如层层叠叠的书页。肉皮弹润油亮,肥瘦相间,蒜香与酱香交织,光是看着便令人食指大动。
云逸夹起一片,蘸了些特制的红油蒜蓉酱,送入口中,瞬间眼睛一亮:“好肉!酥软醇香,入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,还有股淡淡的陈皮香。”
萧无双尝了一口,虽不言语,但眉眼间显然露出了认可之色。
第二道——香酥全鸭
紧接着,香气四溢的香酥全鸭被端了上来。这道菜采用秘制卤水将整只鸭子腌制一日,再以慢火焖炖,最后用文火炸至外皮金黄酥脆。鸭身外皮焦香,内里肉质鲜嫩,切开后,汁水渗出,满屋飘香。
云逸迫不及待地撕下一块鸭腿,蘸上甜面酱,咬下去只听得“咔嚓”一声,皮脆肉嫩,满口酱香与鸭肉的独特鲜味交融。他一边嚼着,一边含糊不清地感叹:“这鸭子,外酥里嫩,咸香适中,比黑风谷的野鸡强上百倍!”
萧无双则优雅地夹了一片鸭胸肉,细嚼慢咽,慢慢品味着酥香四溢的鸭肉风味。
第三道——酱爆牛腩
一盘香气浓郁的酱爆牛腩被端上桌,牛腩块块匀称,色泽红亮,酱香扑鼻。牛肉吸足了浓厚的酱汁,入口软烂,带着一丝微辣的回甘。云逸夹起一块,吹了吹热气,一口咬下,肉质紧实而不柴,酱香浓厚,伴着微微的花椒香气,让他忍不住连吃数块。
萧无双虽不爱重口味,但这道酱爆牛腩确实是江湖中人的最爱,他仍是吃了几口,点头道:“火候掌握得很好,牛腩软烂但仍有嚼劲,味道醇厚。”
第四道——驼峰炖煲
乃是西域驼峰入馔,炖至软嫩,汤色乳白,飘着枸杞与当归等药材,带着一丝独特的香气。驼峰本就富含胶质,经过数小时的慢炖后,呈现出晶莹剔透的光泽,入口滑润,仿佛即化。
云逸舀起一勺驼峰汤,小心吹了吹,轻抿一口,顿时感受到浓郁的肉香与药膳的温补滋味。他瞪大眼睛:“这可真是好东西,汤鲜味醇,入口暖身,怪不得江湖豪客都喜欢。”
萧无双端起碗,喝了一口,温润醇厚的汤汁滑入喉咙,顿时觉得一股暖意自胃底升起,连带着身上的疲惫也被驱散了几分。
第五道——醉香大肘
只见一大盘色泽金黄的大肘子被端了上桌,肉皮上透出一层诱人的香气,闪烁着微微的油光,给人一种迫不及待的食欲。掌柜细心地将肘子切成薄片,放在小碟上,撒上一些香料,再点缀上独特的花椒粉,光是看着便令人食指大动。
云逸立刻夹起一块,蘸了点特制的香醋和辣椒粉,一口咬下去,酥脆的皮和软嫩的肉交织在一起,汁水四溢,味道浓烈得令人陶醉。“这肘子,外焦里嫩,味道浓郁,油而不腻,简直是极致的享受。”
萧无双也尝了一块,肉质鲜美,味道醇厚,酒香与香料的味道在舌尖交织,既有回甘,又有微微的酥香,实在让人停不下来。
第六道——白烧海味
接着,店小二又端来了第二道菜,白烧海味。此道菜选用了上等的海鲜,经过独特手法的白烧,保留了海鲜原本的鲜美味道。盘中有蛤蜊、花蛤、带鱼和黄鳝,肉质鲜嫩,每一样都被调味得刚好适口。
云逸将一只蛤蜊夹起,剥开外壳,放入嘴里,细细品味:“鲜美无比!海味十足,完全没有腥味,只有那大海的清新味道,真是口感层次丰富,回味无穷。”
萧无双也尝了一口,眼底露出一丝难以察觉的赞许:“不愧是海味,清淡却极其鲜美,似乎还能品出海水的味道,极具层次。”
第七道——桂花泡肚
接着是名为“桂花泡肚”的一道传统美食,这道菜选用猪肚为主料,经过长时间的炖煮,搭配上桂花、花椒、干辣椒和一些中药材,最后淋上桂花蜜,呈现出既清香又微辣的味道。肚皮柔软,酱汁入味,香气扑鼻,浑然天成。
云逸见这道菜色泽透亮,十分诱人,迫不及待地夹了一块肚片,放入口中,立刻感受到那股微甜的桂花香气与肚肉的鲜美交织在一起,几乎是立刻就将那一口吃完:“这桂花和肚肉结合,真是妙极了,香气四溢,辣味十足,带着微微的甜味,口感细腻又不油腻,真是别有一番风味。”
萧无双温和地点了点头,放下筷子,深深地吸了口气:“香气扑鼻,确实不错。”
第八道——铁板大虾
大虾,虾肉鲜美,火候恰到好处,外脆内嫩,口感丰富。铁板上冒着热气,虾的香气四溢,配上蒜蓉、干辣椒和葱段,简直令人垂涎欲滴。
云逸夹起一只大虾,嚼了几下,眼中闪过一丝惊艳的神色:“这虾真是鲜美无比,肉质嫩滑,火候把握得恰到好处,带着微微的焦香,真的是一道上等美味!”
萧无双没有急于品尝,只是静静地看着云逸大快朵颐,嘴角微微上扬,他自知云逸喜欢这类大菜,便也耐心等待。最终,他也夹起了一只虾,轻轻咀嚼,肉质紧实,火候恰到好处,略带焦香,又不失虾的鲜甜:“果然不错。”
第九道——香煎鲍汁肝肠
这道菜的外观精致,色泽金黄,肝肠被煎至外焦里嫩,散发着诱人的香气。每一片肝肠均被均匀地裹上鲍汁,咸香与微甜交织,口感绵密,柔软得几乎可以融化在口中。云逸忍不住咂了咂嘴,吃了一口便笑道:“这肝肠真是神奇,外焦里嫩,配上鲍汁的味道,真是美妙极了。”
第十道——山珍炖鸡
这道菜的主料是鸡肉,搭配着山野的珍品食材,如人参、虫草花、桂圆等,经过长时间慢炖,鸡肉鲜嫩多汁,汤底清澈浓郁,散发着丰富的香气。每一口下去,都能感受到鸡肉的鲜美和珍贵食材的滋养,令人回味无穷。萧无双品了一口汤,感叹道:“这汤底清香,但也不失浓郁,果然是上乘的佳肴。”
第十一道——椒盐脆皮鸭
鸭肉经过独特工艺制作,表皮被炸至金黄酥脆,里头的鸭肉鲜嫩多汁。上桌时,掌柜特别推荐,旁边还配上了特制的椒盐。二人各自挑了一块鸭肉,蘸上椒盐,一口咬下,外脆内嫩的口感让人忍不住多吃几口。云逸吃得满嘴是油,笑着说道:“这脆皮鸭真是好吃,外焦里嫩,简直是让人上瘾。”
第十二道——干烧海鳗
这道菜色香味俱佳,海鳗被先烤制至微焦,再加上秘制酱料慢慢烧制,最后上桌时,酱汁浓郁,鳗鱼的肉质嫩滑,带着烤制后的焦香与酱料的香浓,吃上一口,味道扑鼻,海鳗的鲜美与酱汁完美融合,令人口感丰富,回味无穷。
第十三道——香煎松露鸭胸
薄薄一层金黄的焦皮下,是那嫩滑如初雪般的鸭胸肉。每一片都被熟练地煎至外脆内嫩,油光闪闪,散发着令人陶醉的松露香气。店家特制的松露油调和着火候精准的鸭肉,令香气扑鼻而来。云逸伸手夹起一片,轻轻吹拂,肉质细腻,仿佛在舌尖化开,混合着微妙的松露香和鸭肉的甘美,味觉的层次交织成一曲优雅的旋律。
萧无双品了一口,目光一顿,微微点头。无须多言,那一丝如醉如痴的神色便是最好的回应。餐桌上的气氛顿时安静下来,仿佛所有人都在默默地享受这份细腻与沉醉。
第十四道——银丝煮龙虾
一条条色泽鲜亮的龙虾被精心炖煮,外表被银丝如丝般的水晶网覆盖,仿佛是深海中的奇珍异宝。肉质饱满、弹性十足,随着轻轻一折,瞬间露出诱人的红色,鲜美的汤汁随着丝丝缕缕的银丝一同流淌,香气四溢。云逸拿起一只,虾肉在汤中浸泡过后,肉质吸满了浓郁的汤汁与香料的精华,一口咬下,外脆内嫩,浓郁的海鲜鲜香与淡淡的酒香交织,滋味馥郁回甘。
萧无双端起一只,细细品味,感受到龙虾肉的鲜嫩与汤汁的温润,目光中透着几分赞许。那道汤,似乎包含了海的深邃与时间的滋养,勾画出一幅完美的海味画卷。
第十五道——碧绿松露饺子
这道菜的饺子皮薄如蝉翼,碧绿色的外皮宛如清晨的露珠,轻轻一捏,仿佛能感受到翠绿草地的清新气息。每一个饺子中包裹着松露和细腻的鸭胸肉,浓郁的香气在蒸汽中弥漫开来。云逸小心地夹起一只,轻咬一口,清香的松露与鲜美的肉馅完美融合,口感层层递进,细腻的滋味与淡淡的香气在舌尖上跳跃,仿佛时光都在这一刻凝固。
萧无双不急不缓,轻轻咀嚼着,眉眼间浮现出一丝满足的微笑。每一口都是悠然自得的享受,恍若漫步于深林中的松香气息,清新而纯粹,令人陶醉。
第十六道——龙胆花炖瑶池鳕
在瑶池的深处,盛开着一朵名为龙胆的花,花香与海的气息交织,这道菜便是以这独特的花香为底蕴,炖制而成的瑶池鳕鱼。鳕鱼肉质鲜嫩,色泽晶莹,仿佛带着瑶池的灵气。炖煮时,龙胆花的香气逐渐融入每一寸鱼肉,带来一股温暖的香气,带着微微的草香与甜美的海味。云逸舀起一块,轻轻送入口中,鳕鱼肉在口腔中缓缓溶解,海的清新与花香的独特在口中蔓延,口感轻盈而温润,宛如品味大自然的馈赠。
萧无双细细品味,神情恍若进入梦境,仿佛已经与这片瑶池、这朵龙胆花相连,融入了那份宁静与悠然。
第十七道——红焖天鹅掌
天鹅掌呈现出独特的黑色光泽,肉质紧致饱满。被红焖至入味的天鹅掌,表面涂上一层火红的酱汁,光泽透亮,仿佛拥有生命般地闪烁。每一掌都饱含着大自然的馈赠,焖制过程中,酱料的浓香渗透进每一层肉质,味道浓郁却不失清新。云逸用筷子轻轻挑起一块,入口即化,肉质酥软,带着微微的甜美与酱香,仿佛品味着岁月的沉淀。
萧无双尝了一口,嘴角微扬,轻轻点头,心中满是对这道佳肴的认同。那一抹酱红,犹如一片燃烧的夕阳,滋养着每一丝味蕾。
第十八道——椒香脆皮鳗鱼
鳗鱼经过精心处理,表面炸至酥脆,皮薄如纸,却又带着深深的脆感。撒上一层辣椒粉和香料,鲜艳的红色与金黄的鳗皮交相辉映,香气扑鼻。云逸夹起一块,轻咬一口,脆皮与嫩肉交织的口感立刻炸开,浓郁的椒香与鳗鱼特有的鲜美味道,令人回味无穷。那脆响一声,仿佛是舌尖上释放的第一道春雷,带着无穷的力量。
萧无双嘴角微微上扬,眼中带着几分玩味:“这鳗鱼,真是别具一格,既有香脆,又不失鳗鱼的鲜美,辣味刚刚好,带着微微的刺激感。”
第十九道——香茉蒸龙目螺
新鲜的龙目螺被精选后,沿着细腻的香茉蒸制。那蜿蜒曲折的螺壳内,藏匿着海的秘密,肉质紧实,柔韧带弹性。每一个螺肉都仿佛是大海的珍贵礼物,包裹着淡淡的香茉香气,轻蒸后香气扑鼻,细腻无比。云逸轻轻挑起一只,仔细剥开螺壳,捧起螺肉,放入口中,肉质鲜美,香气悠远,带着海水的咸鲜与香茉的清新,口感回味无穷。
萧无双点了点头,看着云逸满意的神情,他也不急于多言,静静地品味着那份海的芬芳。
第二十道——白玉牛舌炖鸽
洁白如玉的牛舌,精心炖煮至软嫩,与鸽肉的细腻互相交融,汤汁呈现出乳白色,清澈如镜。每一口下去,肉质嫩滑而不失嚼劲,汤底清爽却又异常浓郁,仿佛带着大自然的精华。云逸舀起一勺汤,轻轻吹拂,入口一尝,湛蓝的天空与洁白的云朵似乎在脑海中浮现,温暖而宁静。
萧无双也端起碗,温润的汤液如泉水般滑过舌尖,那味道的平衡令人沉醉,心底充满了恬静与满足。
第二十一道——紫玉蒸珍珠螺
盘中一只只璀璨如宝石的珍珠螺,壳中隐约透着紫玉般的光泽。细心蒸制过后,螺壳打开,外表娇嫩,内里肉质晶莹,散发着一股清新的海味。每一颗螺肉都紧实而富有弹性,鲜美无比。云逸轻轻挑起一只,咬下去,鲜美的汁液如泉涌般流出,口感嫩滑,仿佛置身于深海之中,清凉的海水包围了每一寸味蕾。那味道清新、柔和,却又有种神秘的深邃,令人不由自主地沉醉其中。
萧无双亦不急,轻轻品味,眉眼间露出一丝难得的欣慰。那珍珠螺仿佛蕴含着大海的秘密,带着深蓝色的波浪,在舌尖荡漾开来,恍如进入了一个幽静的海底世界。
第二十二道——白蘑药炖玉兔
在这道菜的炖锅中,鲜嫩的兔肉被炖煮至入味,汤汁乳白如玉,散发着一种温和的香气。玉兔的细肉在汤中慢慢吸收了白蘑与草药的滋补精华,肉质酥软,湯汁鲜香而不腻。云逸用勺轻轻舀起一块兔肉,送入口中,肉质松软、鲜嫩,仿佛在舌尖融化,带着淡淡的草药香与白蘑的清香,味道温润而醇厚。每一口都让人感受到一种从内而外的温暖,仿佛是大自然的滋养,融入了每一寸肉质中。
萧无双轻轻饮了一口汤,眼中闪过一丝舒畅的神色,那股温暖的药香与柔和的口感令他心情愉悦,仿佛一切烦忧都被这汤汁悄悄抚平。
第二十三道——幽兰瑶池煨凤翅
这道菜的主角是羽翅鲜嫩的凤凰,肉质细腻,质地如玉。凤凰翅被细心地炖煮,汤色清亮,透着微微的花香。凤翅在温火中慢慢吸收了瑶池的幽兰香气,汤中也融入了若隐若现的花香与草药的味道,滋养着每一片翅膀。云逸挑起一根翅膀,轻轻啜了一口汤,随即感受到一股温润的力量在身体中蔓延,凤翅肉质甘美,香气四溢,仿佛带着山间的清风与大地的恩赐。
萧无双也轻轻品味,微闭双眼,仿佛能够感受到那股来自瑶池深处的神秘气息,清新而宁静,让人心神安宁。
第二十四道——桂花香涌海鲜盏
盘中的海鲜被切成精美的片状,色泽如水晶般透亮,每一片都像是大海的馈赠。细致的桂花香在盏中悄悄散开,清香四溢。海味与桂花的结合,产生出一种神奇的融合,滋味在口中轻轻荡漾,令人陶醉。云逸拿起一只海鲜,轻轻放入嘴中,螺肉的鲜美与桂花的甜香交织,口感层次丰富,微妙的甜味与咸味交织,让人回味无穷。
萧无双静静品尝,微微一笑,那海鲜的鲜美与桂花的香气令他感到一丝莫名的喜悦。每一口都充满了细腻与悠远,如同进入了一个芬芳的世界。
第二十五道——松茸脆皮凤头
松茸的香气扑鼻而来,掩盖了周围的喧嚣,带着一丝山野的气息。这道菜的主角是那由凤头制成的肉类,肉质紧实而细腻,在外层被炸至金黄酥脆。脆皮与鲜嫩的肉质交织在一起,层层口感让人感受到极致的美味。云逸夹起一片凤头,轻轻咬下,脆皮带着微微的香气爆发开来,肉质紧实、嫩滑,松茸的香气如同穿越森林的清风,悠然萦绕在口中,令人沉醉。
萧无双尝了一口,微微点头,那口感的层次与松茸的香气令他赞叹不已。脆皮与肉质的结合,仿佛是两种美味的契约,而松茸则是这份美味的引领者。
第二十六道——云雾流金鲍
这道菜的鲍鱼,选自海洋深处最精致的种类,经过蒸制后,表面闪烁着金色的光辉,仿佛是被云雾缭绕的仙境般的存在。每一只鲍鱼都保持着原本的鲜美,香气四溢,肉质鲜嫩,极为滋补。云逸小心地夹起一片鲍鱼,轻轻送入口中,肉质紧实,带着微微的海鲜甘甜,外皮的细腻与内里的鲜美相互交织,仿佛一颗珍珠在舌尖绽放开来。
萧无双也不急,品了一口,眼中微微闪烁,那鲜美的鲍鱼味道与云雾般的柔和口感令他感到极为满足。这份滋味仿佛带着大海的浩渺,融入了天地间的灵气。
第二十七道——藏红花杏仁炖鸭
这一道菜的汤色温润,带着金黄色的光泽,汤底清澈又浓郁。鸭肉被仔细炖制,吸收了藏红花的香气与杏仁的滋补精华,肉质嫩滑,带着淡淡的香甜。云逸轻轻品了一口汤,温暖的味道迅速充满了整个口腔,鸭肉的鲜美与杏仁的醇厚交织,藏红花的花香带来一丝清香,令人沉醉。
萧无双轻啜一口汤,心中感受到一种来自大自然的滋养,汤中的香气和口感层次丰富,令他不由得轻轻闭上了眼睛,享受这份温暖与滋补。
第二十八道——金丝雪蛤炖燕窝
这道菜的主料是那宛如雪一般洁白的燕窝与金丝雪蛤,经过细心的炖煮,汤色透明,带着一丝金黄色的光辉。燕窝的软糯与雪蛤的滑嫩交织在一起,汤汁清爽且滋补,每一口下去,都能感受到食材带来的深厚营养。云逸用勺轻轻舀起一口,汤液缓缓滑入口中,燕窝的鲜美与雪蛤的滑腻在舌尖上交织,轻轻的花香也隐约而来,令他心生温暖。
萧无双也品味一口,感受到那份轻盈与滋养,汤中的每一寸味道都充满了温柔与细腻,仿佛是一份无言的慰藉,滋润了内心的每个角落。
第二十九道——琥珀梅花蹄筋
这道菜的蹄筋被细心地炖煮至极致,金黄的琥珀色光泽在灯光下闪烁,仿佛是雕刻而成的艺术品。蹄筋的质地韧性十足,但每一口都带着浓郁的汤汁,酥软与劲道并存。云逸挑起一块,轻轻咬下,滋味满溢,带着梅花的清香与浓烈的滋补味道,口感丰富,回味悠长。
萧无双尝了一口,嘴角微微上扬,目光中带着几分欣赏。那琥珀色的汤汁仿佛凝聚了岁月的精华,蹄筋的每一寸都细腻而富有层次,带来一种来自古老时光的滋养。
第三十道——落霞金蟠凤髓
琥珀色的汤盏中,金黄色的凤髓宛如朝霞映照在波心,泛着盈盈光泽。凤髓取自妙龄之羽禽,历经慢火温养,方才化作这柔腻如脂的珍品,汤汁清透,浮着一层微光,似天边残霞点染碧波。云逸轻轻舀起一勺,放入口中,刹那间滑若凝脂,柔若云绵,甘香之味自齿间弥漫,似有春风拂面之感,余韵悠长。
萧无双亦尝一口,微微闭目,那金蟠凤髓的鲜甜伴着淡淡酒香,如梦似幻,让人仿佛置身九霄,俯瞰落霞满天,云雾翻腾。
第三十一道——龙吟翠玉带
玉盘之上,青碧如玉的嫩蔬盘绕,恰似翠带环绕龙躯,簇拥着切至薄如蝉翼的鱼片,隐隐透着莹白光芒。那鱼片选自江湖深处的游龙,肉质柔滑,宛若水波轻荡,微微涟漪浮动。只见轻轻一涮,热汤卷起雾气,将龙鱼之鲜牢牢锁住,入口即化,清鲜不腻,带着丝丝竹叶之幽香。
萧无双夹起一片,放入口中,薄若秋毫的鱼肉顺着喉间缓缓滑落,淡雅鲜香在口腔弥漫,仿佛听见苍龙吟啸,掠过幽深翠谷,回音悠远。
第三十二道——霜羽银羹
细雪般轻盈的羹汤,盛于温润如玉的瓷碗之中,轻轻晃动,便见其粘稠如露,流转间映出微微银光,恍若霜天初晓,霜羽纷飞。羹中主料皆是选自山野间的精华,文火慢炖,直至化作这一盏入口生津的珍馐。汤汁温润如春露,含一口便觉唇齿留香,喉中暖意流转,仿佛置身深山之中,听一夜松风吟唱,霜华满地,天光乍破。
云逸轻抿一口,微微颔首,这羹,竟有一股清寒之意,却在舌尖化作甘醇温润,如同霜雪消融后的晨曦,令人回味再三。
第三十三道——丹霞炙凤肝
炙烤后的凤肝,色泽如丹霞初升,表面微微泛着琉璃光泽,轻轻一切,内里却仍饱含汁水,流转着醉人的色泽。肉质紧致而嫩滑,油脂在火焰间轻轻跳跃,勾勒出一抹幽香。凤肝本就极难掌控火候,唯有妙手方能使其内外皆臻完美,入口之时,焦香四溢,微微甘苦交织,层次丰富,令人沉醉。
萧无双缓缓咀嚼,眼神微亮,似有凤羽在烈焰中翻飞,残阳映照,霞光万道。
第三十四道——玉露含珠鳜
清澈见底的玉瓷碗中,浮着一尾蒸至完美的鳜鱼,鱼身微微透光,仿佛含着玉露珠光,细嫩的鱼肉在蒸汽氤氲间,缓缓散发出淡雅的荷香。此鳜鱼择自江湖深潭,常年浸润在甘泉之间,肉质鲜甜无比。薄如蝉翼的刀工使鱼片整齐铺展,一勺清汤轻轻淋下,鲜香瞬间绽放,如珠落玉盘,盈盈溅起馥郁芬芳。
云逸轻轻夹起一片,送入口中,鱼肉的柔滑如丝绸般贴服舌尖,仿佛晨露凝结,清甜悠然,令人沉醉其中。
第三十五道——墨香炖驼峰
深色陶罐缓缓揭开,丝丝热气翻腾而起,带着一缕缕古墨般的醇厚香气。驼峰肉经长时炖煮,已然软嫩入骨,汤色深邃,仿佛一幅山水画卷徐徐展开,内里蕴藏着无数岁月的沉淀。汤汁微浓,轻舀一勺,便能见到层层胶质缠绕,口感醇厚温润,似乎每一滴都饱含天地精华。
萧无双轻轻品尝,心底微微颤动,那厚重的风味,如同千年书香在舌尖化开,令人沉溺不愿醒来。
第三十六道——金粟藏鸽脯
一片片鸽脯薄如轻纱,色泽莹润,犹如琥珀中凝结的金粟微光。鸽肉选自春日山林之灵禽,肉质紧实,火候恰到好处,使得脂香渗透其中,初尝鲜嫩无比,待细细咀嚼后,方觉其韧中藏柔,丝丝甘香自齿缝间迸发,仿佛金粟初熟,芳香四溢。
云逸凝神品味,眼神微动,这鸽脯,竟似藏着一片秋收的金黄大地,温暖而厚实。
第三十七道——夜雨藏鲟脍
晶莹剔透的鲟鱼生脍静静躺在冰盏之中,宛若夜雨初歇,残珠未散。鱼肉纤细如丝,微微泛着淡粉色泽,仿佛拂晓时分天际微亮的一抹晨曦。蘸上一丝秘制酱汁,微酸微甜,恰似夜雨过后的清凉,伴随着鱼肉的柔嫩细腻,在口腔中轻轻融化,仿佛吞咽了一滴夜色沉酿的甘露。
萧无双轻轻一尝,闭目沉思,这夜雨藏鲟脍,竟似一阕清雅的诗篇,在舌尖缓缓展开。
第三十八道——冰魄凝脂糕
洁白的糕点宛如初雪未融,细腻光滑,隐约透着微微冰蓝的色泽。糕体柔软,入口即化,甜而不腻,带着丝丝桂花与寒梅的清香,宛如月下冰湖,一尘不染。细细品味,仿佛有一缕寒意自齿间蔓延,却在舌尖化作温润的甘甜,如同冬夜燃起的一点微光,静谧而悠长。
云逸轻叹,这糕点,竟似冬日里的一抹暖雪,令人心生怜爱。
第三十九道——云蒸紫鳞炙
乌金色的烤盘之上,一尾紫鳞鱼静静卧着,鱼身薄如绸缎的鳞片在炭火之上微微卷起,泛着淡淡的紫金光泽,犹如云海之中掠过的一道雷光。火候恰到好处,使得鱼肉紧致而不失嫩滑,脂香顺着微微焦脆的表层缓缓渗出,隐隐带着一丝醇厚的果木香气。轻轻撕下一片,肉质纤维细密,入口即能感受到山间泉水的甘冽清甜,与火焰淬炼出的焦香交织,层层递进,余味无穷。
云逸轻嗅,微微颔首,仿佛看见紫鳞鱼逆流而上,于涛涛江水中掀起千层碧浪,最终化作这一盘风味浓烈、韵味悠长的珍馐。
第四十道——赤焰麒麟肘
玉盘之上,一只硕大的肘子泛着赤金色的光泽,宛如火中腾跃的麒麟,外皮微脆,油光四溢,刀锋轻轻一触,便可见酥皮之下暗藏丰盈的肉汁。肘肉经秘制香料浸渍数日,待火候渐次递升,肉香缓缓逼出,脂香四溢,仿佛熊熊烈焰翻腾,焚尽杂质,只留下最纯粹的浓香。
萧无双夹起一块送入口中,浓郁的肉香层层展开,外酥内嫩,醇厚而不腻,一丝微辛的酒香随之漫溢,恍若烈焰燎原,烧尽凡尘,唯留醇厚甘美的滋味。
第四十一道——桂露藏珍螺
晶莹剔透的玉碗之中,几颗硕大的海螺肉静静沉浮,形态饱满,犹如藏匿于秋日桂露中的珍珠。螺肉历经数十次慢火温润炖煮,方才得以保留最本真的鲜甜,轻轻咬开,柔韧的螺肉带着丝丝爽脆,仿佛海潮翻涌之间,一缕桂花幽香悄然浮现,清甜淡雅,仿佛置身秋夜桂树之下,凉风徐徐,月光如洗。
云逸轻叹,这螺肉之甘美,竟似含露之桂,清香萦绕,回味悠远。
第四十二道——幽篁炖雉鸾
汤盏之中,雉鸾之肉隐于碧色汤底,汤面泛起一层盈盈微光,宛如竹林晨曦,露珠初凝。雉鸾本是深山灵禽,肉质鲜嫩无比,需以玉竹之露,慢炖三昼夜,使之与百草之香交融,方能成就这碗汤色清雅、味厚如醇酒的佳肴。
萧无双轻轻呷一口,热汤温润甘醇,初尝如饮秋雨,继而温厚绵长,待回甘之时,似有竹叶清幽的香气自喉间袅袅升腾,仿若置身苍翠幽篁之中,听风穿林,心境沉静。
第四十三道——风荷逐浪蛤
青瓷碟中,粒粒饱满的鲜蛤静卧汤汁之中,蚌壳微启,似半开的荷花,露出白嫩细腻的肉质,仿佛被湖水温柔浸润。那汤汁是以清露、荷叶熬煮而成,澄澈如秋水,一勺入口,荷香盈盈,仿佛微风徐来,水波不兴,碧荷浮动,轻灵脱俗。
云逸含笑点头,这蛤肉鲜美无匹,入口时尚带着江湖夜雨的清冽,吞咽后却留下一抹温润甘甜,仿佛身在烟波浩渺之畔,任荷叶翻飞,江风送爽。
第四十四道——鹤羽雪参羹
一盏温润如玉的羹汤,汤色莹白如初雪,细细舀起,竟有丝丝参须隐于其中,宛若鹤羽拂尘,轻盈飘渺。此羹乃以百年雪参与清泉慢炖,汤汁柔和醇厚,入口滑润,如饮琼浆,清甜之余,更有一丝极细微的草木幽香,仿佛远山寒鹤振翅,掠过积雪未融的松岭,天地一片清寂,唯留苍翠长存。
萧无双轻抿一口,缓缓闭目,心神安然,这羹汤,竟似大雪初霁,一片澄明。
第四十五道——夜光琉璃蟹
剔透的蟹肉藏于翡翠色的晶冻之中,隐隐透出淡金色的光辉,宛如夜色之下的琉璃灯火,流光溢彩。蟹肉取自深海寒江,壳厚肉肥,轻轻一挑,便见白嫩的肉丝带着丝丝寒露之气,入口则如秋夜轻霜,鲜甜清冽,微凉之感滑过舌尖,随即化作悠长的甘美,如月光下江水缓缓流淌,无声无息,却扣人心弦。
云逸凝视这道夜光琉璃蟹,仿佛望见星汉浩渺,光华流转,叹道:“此蟹之味,恍若夜幕中燃起的一盏琉璃灯,照亮一席清梦。”
第四十六道——青萍绕雪鲛
瓷盘之中,一片薄若蝉翼的鱼片静静铺展,色泽清润,仿佛白雪初霁,边缘则染上一抹浅碧,宛如青萍出水,微风拂动。鱼肉取自鲛人故海之灵物,肉质纤细绵柔,稍一触碰,便能感受到极致的嫩滑。轻蘸特制的梅露酱汁,酸甜交错,恰如冬雪渐融,春水初生,轻柔地划过味蕾,令人心生眷恋。
萧无双目露赞许,低声道:“此鱼,竟似风过萍生,来去无迹,却在心上留痕。”
第四十七道——碧火炙鹿唇
赤红的火焰炙烤之下,鹿唇缓缓翻卷,表层微微焦脆,泛着琥珀色的光泽,肉香浓郁,隐隐透着一丝林间清露的气息。入口之时,先是微微焦香,继而柔滑细腻,脂香丰盈,却又毫无腻感,仿佛幽谷碧火跃动,在沉静之中透出一丝狂野不羁的韵味。
云逸轻尝,目光微动,低笑道:“此味,竟似潜藏于深林的苍鹿,惊鸿一瞥,转瞬无踪。”
第四十八道——玉泉冰魄蹄
玉盘之上,一只雪白如霜的猪蹄静静卧着,肌理光润,脂香隐隐,泛着温润的光泽。蹄肉经冰泉浸渍三昼夜,褪去一切杂质,复以玉露慢炖,直至肉质糯滑如脂,清润如玉。轻轻拨开,蹄筋似琉璃丝缕,柔韧而不失筋骨,入口即化,溢出一丝极致的甘醇,与唇齿纠缠,仿若春雪初融,甘泉淌流。
萧无双轻叹一声,执箸夹起一块,轻吟道:
"冰肌映月清如玉,雪魄生香润不腻。欲知此味何处寻?应是瑶池仙人馈。"
云逸微微一笑,举杯相庆,言道:“此肴当与月下共饮,更添几分风流。”
第四十九道——红霞醉鸾羹
温润如玉的汤盏之中,鸾鸟之肉沉浮于浅红色的汤底,犹如天边晕染开的晚霞,波光粼粼,摇曳生辉。鸾肉得山间灵禽,炖以陈年花雕,火候恰到好处,使酒香与肉香交融,初入口时微微甘冽,继而汤汁在舌尖翻涌,化作缕缕醇厚的鲜香,仿佛红霞满天,醉意微醺。
云逸轻抿一口,眸中映着盏中霞色,笑道:“此味,真真是‘醉霞成锦绣,风露入壶春’。”
第五十道——松影流泉鲈
青瓷长盘之上,一尾鲈鱼静卧,鱼身雪白,微泛透明,仿若松林间潺潺流动的清泉。鱼肉久经溪水淬炼,肌理紧实而细嫩,入锅轻蒸,不加繁复调味,仅以数滴山泉浇灌,待蒸汽袅袅升腾,激发鱼肉最本真的清鲜。筷尖轻挑,鱼肉层层分开,轻轻含入口中,微热的鲜香宛如清风拂面,淡泊悠长。
萧无双叹道:“此鱼之味,竟如高士临松石,白云流水共忘言。”
第五十一道——流光琥珀鳖
琥珀色的汤盏之中,一块鳖裙透亮如玉,纹理清晰可见,隐隐透出流光溢彩的光泽。此鳖生于九曲寒潭,肉质紧致而润滑,需以陈年竹叶露慢炖三日,方能使其肉质柔腴,汤色澄明。轻舀一勺入口,甘甜之味缓缓铺开,带着一丝隐隐的竹林清香,仿若月光流转于林间,波光潋滟,余韵不绝。
云逸轻叹,朗声吟道:
"寒潭映玉月,琥珀锁流光。此味无须问,一勺忘尘忙。"
第五十二道——青黛寒山鹅
青釉大盘之上,一只肥美的寒山鹅静静横陈,鹅皮色泽微青,泛着淡淡的黛光,仿佛秋日寒山初霜,萧瑟之中自有风骨。此鹅生于寒江,每日饮雪啄梅,肉质鲜嫩紧实,需以数十种山间草木腌渍,低温焖煮,使肉香缓缓析出,至极致醇厚之境。轻轻切开,汁水溢流,鹅肉细嫩如丝,入喉之时,一抹隐隐的清冽自舌尖升起,仿若寒山远雪,云雾渺渺。
萧无双低声吟道:
"寒山旧影埋青霭,一点孤烟上碧空。此鹅若与梅酒对,何须红泥暖夜风?"
第五十三道——紫烟绕龙髓
紫砂小盏之中,一缕轻烟袅袅升腾,隐隐透着幽幽药香,盏内之物晶莹剔透,犹如温润的白玉,隐隐泛着一丝紫金之光。此乃千年灵龙之髓,需以百草温养,文火慢炖,使骨髓之精华尽数溶于汤中,入口滑腻而绵长,汤汁醇厚至极,轻轻一抿,仿佛灵气直入肺腑,百脉俱通。
云逸闭目静尝,半晌方叹道:“此味,当得起一句‘紫烟绕碧树,风起九重天’。”
第五十四道——丹霞映雪乳鸽
朱红色的鸽皮泛着油亮的光泽,宛如丹霞铺展天际,微微裂开的纹理之下,隐隐透出一抹雪白的嫩肉,仿佛初雪落于山巅,冷暖交映,和谐至极。此鸽生于群山之间,饮百花之露,肉质鲜美无比,经秘制火候烘烤,皮脆肉嫩,轻轻咬下,香气层层翻涌,带着一丝淡淡的果木焦香,如同旭日初升,映红层云。
萧无双笑道:“此味竟似‘丹霞初照雪,半掩翠微巅’。”
第五十五道——银霜拂玉筋
一道白嫩如霜的筋肉菜品静静摆放在翡翠碟中,表层微覆薄霜,宛若初冬拂枝之雪,轻轻触碰,竟带着一丝微微的弹韧。此乃牛筋之极品,取自雪原健牛,以天山雪莲浸润,复以低温秘炖,使筋骨尽释精华,入口微颤,柔韧而不失细腻,轻嚼之间,一股幽幽雪莲之香缓缓升腾,仿佛踏雪而行,清寒盈袖。
云逸不禁低声吟诵:
"银霜拂玉屑,清露润琼枝。莫问尘间味,尝来梦亦知。"
第五十六道——凤翎映金羹
汤盏之上,浮着一层金色的薄羽,轻轻晃动,仿佛凤翎映日,光华流转。此汤乃以珍禽之翎炖制,需取幼凤初生之羽,以九种秘法精炼,方得此盏流光溢彩的金羹。入口之时,微甜而醇厚,宛如朝阳初升,带着暖意直入心田,仿佛万物复苏,天地大开。
萧无双浅尝一口,轻叹道:“此羹之味,怕是‘一啄凌霄九万里,金光照彻大荒天’。”
第五十七道——瑶池鸳鸯卷
白玉盘中,两卷锦缎般的佳肴静静相依,一半雪白如霜,一半嫣红似霞,恰似鸳鸯相偎,缠绵不舍。此卷以云鹤胸脯之肉为基,佐以红莲子泥,辅以天山雪藕,将柔嫩与清香揉合在一起,层层叠叠,轻薄如纱,入口即化,初尝甘甜清润,继而一缕幽幽莲香自齿间氤氲而出,似湖畔晨曦,静水微澜。
萧无双以箸轻挑,笑吟道:
"红尘愿作鸳鸯梦,池上相依共雪霞。若得此味长伴口,何须金屋锁烟花?"
第五十八道——碧落琉璃蚌
青瓷浅盏中,一枚晶莹剔透的蚌肉浮沉于碧绿的汤水之间,宛若湖心瑶珠,映照天光。此蚌生于万顷碧波之中,唯秋日霜降后,其肉最为丰盈甘美,取之炖煮,少加调料,以保其清冽本味。初入口时,滑嫩如凝脂,轻轻咬破,一股鲜甜如海雾拂面,伴着微微的青竹气息,令人心神俱醉,仿佛置身琉璃幻境,水光潋滟,不知归路。
云逸微微一叹,执盏低吟:
"碧落无尘澄似镜,琉璃水底照星河。味中有境须沉醉,莫问浮生是客多。"
第五十九道——落英酥骨兔
金黄酥脆的外皮微微龟裂,露出内里绵软如绸的肉质,淡淡的花香与微熏的火候交织,让人未尝已然沉醉。此兔生于花间,以落英为食,肉质细嫩至极,经以秘制花露腌渍三日,使其吸尽百花精华,方能烘焙而成。轻咬一口,外酥内滑,酥骨化作春泥,肉香夹杂着花瓣的清幽,仿佛春风携花雨,拂过眉梢,绕入唇齿,叫人销魂。
萧无双轻笑道:“此肴只怕比春日更解风情。”
随即低吟——
"花落无声春已老,香留齿颊梦难收。纵是浮生多离别,一嚼犹记旧枝头。"
第六十道——烟雨鲛人泪
一盏温润如玉的清汤,其色淡青微蓝,似初春江南的烟雨,一滴琉璃般的晶莹之物静静沉浮,泛着微微光晕,恍若鲛人泪落江潮,晕染千年。此物乃以东海雪鲛之眼精心提炼,需以月露温养三日,方能炖出这般剔透清凉的汤色。轻轻一抿,汤汁顺喉而下,甘甜清润,仿佛月色流入心间,片刻间遍体生凉,犹若入梦碧海苍穹。
云逸眸光微沉,指尖轻叩杯沿,低叹道:
"烟雨微茫梦已稀,青灯照影冷潮西。若将一滴留君侧,愿作沧溟万古栖。"
第六十一道——九转云龙筋
雕花金碗中,一截雪白而泛着琉璃光泽的筋肉蜿蜒盘旋,似蛟龙腾云,若隐若现。此物乃取千年黑蛟之筋,以九种秘法翻转炖煮,使其柔韧而不失弹性,每嚼一口,便有层层风味在齿间绽放,初觉微甜,继而鲜香回荡,余韵如龙吟九霄,久久不散。
萧无双微微挑眉,举箸夹起一丝筋肉,笑道:“此物当得‘一啸惊雷动九天’。”
第六十二道——翠羽金蝉羹
盏中汤色碧绿微金,表层浮着几片薄若蝉翼的羽叶,微微晃动,似初夏蝉鸣时的林间微风。此羹乃取夏至之日的金蝉幼羽,以山泉慢熬,至其精华尽释,使汤质清冽甘甜,饮之如吞翠竹晨露,透骨生凉。入口刹那,一股微微的甘苦交错而来,继而化作一丝绵长的清甜,犹如林间一声初蝉,惊破凡尘梦境。
云逸轻叹一声,低吟:
"翠羽轻摇风送远,金蝉一语破幽冥。尘中俗虑休相问,饮尽杯中万古青。"
第六十三道——月下冰魄肝
一片雪白剔透的薄肝,轻轻放置于玉碟之上,仿佛一弯新月,寒光微微,沁人心脾。此物乃取极北冰原雪狐之肝,唯九月初九之夜方可采得,需以寒泉急冻,留存其至纯之味。薄片入口,初觉冰寒彻骨,继而甘润生津,一缕微微的清甜自舌尖化开,宛如夜半风雪,宁静深远,令人不愿言语,唯余长叹。
萧无双轻笑,低声道:
"不见寒江秋夜月,唯尝此味入心扉。"
第六十四道——丹霞玉露凤髓
金盏之中,一滴晶莹剔透的凤髓静静悬浮,微微晃动之时,泛起淡淡的霞光,如同天际破晓前的第一道晨曦。此物取天山金凤之脊髓,以十年玉露温养,使其精华凝结如珠,饮之柔滑细腻,仿佛含住一缕流光,瞬息间温暖入喉,遍体通透。
云逸笑道:“此味恰如‘丹霞初起照金羽,玉露微沾润凤姿’。”
第六十五道——千丝流翠鳝
白玉盘上,一条鳝鱼化作千丝万缕,细如游丝,色泽碧绿如翠,仿若流风拂过,丝丝飘扬。此鳝取自深潭,以春日新叶浸泡,使其肌理中透入淡淡的青木之香,辅以清酒微炙,令其入口柔韧带弹,轻嚼之间,便有阵阵草木幽香混着淡淡酒气,在唇齿间缠绵不去,仿佛林间春风过耳,流翠满眼。
萧无双轻轻拂袖,低叹道:
"千丝不尽春风意,流翠轻摇入梦遥。"
第六十六道——琼枝玉髓羹
温润如玉的白瓷盏中,一碗清澈无瑕的羹汤微微晃动,似晨曦初照的露珠,泛着温柔的光泽。羹中漂浮着数缕细若游丝的白色凝脂,如琼枝上初绽的新雪,轻轻搅拌,便有幽幽甘香氤氲而起。此物乃以千年玉骨竹之髓,取其至净之精华,缓火慢炖,直至晶莹剔透,入口之时,宛如云雾绕舌,微甜微凉,余味悠长,如品初雪,清冽如诗。
云逸叹道:
"一啜风霜皆化雪,半杯清露洗浮生。若非仙馔人间落,何得琼枝入梦中?"
第六十七道——赤霞栖凤掌
金盘之上,层层红霞轻罩,半透之间,一只玲珑剔透的凤掌安然卧于其中,如丹霞流云,轻柔婉转。此物选自云巅赤凤,非百年灵禽不可取之,需以五色花蜜浸渍三日,使其肉质丰盈柔嫩,再经烈火快炙,封存甘香。初入口时,甜润柔滑,细细品咂,又有微微花果清香缠绕,仿佛霞光流转,满口生津,欲罢不能。
萧无双轻笑,随手折下一片桃花,低吟道:
"赤霞千载托云栖,凤羽轻盈不染泥。若得一尝香露味,何须琼阁梦中迷?"
第六十八道——紫烟醉龙肝
铜炉轻煨,碧玉盘中,一片温润紫红的肉片微微卷曲,氤氲着紫烟袅袅。此物乃取黑云苍龙之肝,需以千年女儿红浸润四十九日,使其酒香入骨,方能缓火慢煨,令酒气尽融,龙肝化玉。轻轻一尝,便有浓郁醇厚的酒韵奔涌而出,紧接着又是一丝淡淡的甘甜,如风过葡萄架,馨香悠远,令人不禁沉醉其中。
云逸轻叹一声,遥望夜色,低声吟道:
"紫烟袅袅醉千年,龙影依稀隐月川。若非仙宫曾共饮,何来杯底泛红莲?"
第六十九道——寒江月魄羹
玉盏清亮,幽蓝微寒,汤色如江上皓月初升,碧波微漾,一缕冰魂静静沉浮。此羹取极北玄冰鲤之胆,融以雪山寒泉,以玉莲炖之三日,使其寒气尽敛,唯留清润温和之甘美。入口一瞬,似有寒流拂面,冰凉透骨,继而化作涓涓暖意,清甘入喉,仿若寒江之月,皎皎无尘,映人心魂。
萧无双端盏轻饮,微微眯眼,笑道:
"寒江一勺照人清,冷月无声入骨明。若得此羹温旧梦,霜华不染鬓边生。"
第七十道——碧落琼丝鲍
白玉盘上,一片片薄如蝉翼的琼丝错落交叠,微微泛着碧色光华,如晨露未消的竹叶,轻盈剔透。此物取东海千年玉鲍,以冰泉急冻,再经秘法细割成丝,使其纤薄如线,入口之时,微脆微弹,清鲜入骨,仿佛碧海流风拂过舌尖,令人心旷神怡,恍若置身幽谷碧潭,忘却人间俗尘。
云逸微微一笑,轻叹道:
"碧海浮光梦里藏,琼丝入口化新凉。若非人世尘嚣隔,应共青山对斜阳。"
第七十一道——秋露蟠龙肚
雕花金盘之上,一道圆润丰腴的佳肴蜿蜒如盘龙,色泽金黄微透玉白,似秋夜露珠点缀桂枝。此物乃取千年沧龙之腹,需以晨曦秋露浸泡,使其肉质柔韧润泽,再佐以百草炖煮,令甘香深蕴其间。轻轻一尝,细腻嫩滑,清甜之中暗藏一丝微妙辛香,仿佛秋风拂过桂林,馥郁芬芳,令人神魂俱醉。
萧无双微笑道:“此味妙哉,犹如秋夜醉卧桂花丛。”
随即低吟——
"蟠龙一梦秋光满,露浸金华香自温。若得桂枝长相伴,浮生何处不销魂?"
第七十二道——星河踏浪螺
青瓷大盏之中,一只巨螺静卧汤底,其壳泛着幽幽蓝光,仿佛夜空中沉睡的星辰。此螺生于海底寒流之地,需经历百年潮汐冲刷,方能孕育出至纯至鲜的肉质。以海盐温炙,略加琼花露调味,使其本味尽显,入口时,仿佛吞下一口海浪,甘美清洌,余韵不绝,恍若身临星河之畔,听潮声拍岸,心神俱醉。
云逸抚盏沉思,微微一叹,吟道: