有人将肉汁浇在米饭之上,有人夹着肉块与豆角同食,有人直接空口吞了好几块……一时之间,食肆内满是大口吃肉的吞咽声、碗筷碰撞的清脆声响,还有食客们满足的叹息。
有人边吃边赞道:“好肉!真香,没吃过这么香的肉!”
“崔娘子饼子做得好,做起来肉来也是一绝!”
一位文士模样的郎君更是摇头晃脑:“肥而不腻,瘦而不柴,妙哉妙哉!”
方才问武长青话那位冯掌柜正慢条斯理地用筷子将肉块分成小块,再把红亮油润的肉汁拌进饭中,端的是一副要连肉带饭细细品味的架势。
甫一入口,老头瞪大了眼睛,胡子都颤了几下。
“这琥珀肉真是绝了!”
不知不觉,武长青已将盘中最后一块肉吃完,酱汁被他用米饭刮得干干净净,就连干煸豆角的里头的那几粒炸蒜末都吃光了。
他意犹未尽地看着空盘。
怎么办,还想吃。
恰好崔时钰就在此时路过——阿锦忙不过来的时候,她就过来搭把手。
至于阿宁,小姑娘也想替两个姐姐分担一下,奈何人太小,连托盘都举着费劲,崔时钰便拿了篮豆角让她在后厨慢慢择着玩。
想着能给姐姐分忧,阿宁择得很是卖力,这会子已经择到第二筐了。
想到这里,崔时钰笑笑,见武长青桌上的食盘已空,上前问道:“武铺正吃着可还好?”
两盘一碗都空得干干净净,想来对方这顿就餐体验还算不错。
果然,武长青把干煸豆角和琥珀肉都夸了一遍,就连那碗白米饭都得了句“弹糯可口”的评语。
说完又道:“崔小娘子,不知这琥珀肉可否外带,我想带一份回去给李二钱四他们尝尝。”
说到这里,他忍俊不禁,向崔时钰诉说起几天前发生的事。
“听闻崔小娘子不再做酱饼生意,钱四和李二都伤心得不行,特别是钱四,这几日用朝食时直抱着胡饼长吁短叹……想来给他们带份琥珀肉回去,能宽慰些。”
脑海中浮现出钱四边哭边啃胡饼的画面,崔时钰忍不住笑起来:“自然使得。”
钱四郎君的截断反应竟这么大么?
还好当初卖饼时的那些保温食盒都还好好留着。
“武铺正稍后,儿这就去取。”说着麻利回到后厨,不多时便装好食盒捧着出来了。
她掀开食盒盖子给武长青看。
于是武长青惊喜地发现,食盒里面竟分了双层,上层放着刚从锅里盛出还冒着热气的琥珀肉,下层是新出锅的米饭。每层底下都垫了干荷叶。
崔时钰解释道:“武铺正带回武侯铺怕是已经过了午时,这食盒最下头放了热炭灰,外头用棉布一裹,能保温一个时辰。”
武长青心头一暖,“崔小娘子费心了,不知连食盒带餐饭一共索价几何?”他忙取出钱袋。
崔时钰摆摆手:“武铺正今日携礼而来,又无意间帮小店招来许多生意,儿岂能再收银钱?”
武长青却坚持道:“一码归一码,某身为武侯铺正,更该以身作则,岂能白拿商户之物?”说着取出足额银钱递了过来。
见他态度坚决,崔时钰也不再推辞,接过钱笑了笑道:“那武铺正便得空常来。”
武长青应了一声,知道她忙,不想耽误她的时间,提着食盒走出崔记食肆。
屋外,春风拂面,携着隐隐的杏花香。
转过街角,他忽然听到身后食肆内又爆发出一阵此起彼伏的赞叹声。
又一锅琥珀肉上桌了。
*
武侯铺。
钱四蹲在墙角旁边,正百无聊赖抠着从前吃饼子时掉进砖缝里的胡麻粒,自个还在那作诗。
“酱饼已乘黄鹤去,此地空余胡麻粒……”
半晌,他捶胸顿足长嚎一声:“好想吃崔娘子做的酱香饼子啊!”
自打崔娘子宣布不再做酱饼生意之后,他就每日做什么都提不起劲头,连吃饭也兴趣寥寥。
同僚打趣他这副模样就如失恋了一般。
钱四却不赞同:吃不着饼子可比失恋要伤心多了。
虽然他没恋过。
许是知晓了崔娘子的名号,武侯铺公厨产生了危机意识,竟破天荒地对每日三顿的吃食进行改善,多了一锅波棱菜汤,还往胡麻饼里塞了羊肉。
可惜羊肉给得太少,调味也寡淡得很,还没咂摸出滋味就咽进肚子里了,完全没有吃酱香饼里头的炸鸡脯时那种大快朵颐的爽感。
每次吃饭的时候,钱四都尤其想念酱香饼,想念饼子里头夹着的咸鲜脆爽的腌萝卜丁,想念一口下去肉汁四溢的炸鸡脯,想念外焦里嫩还有溏心流淌出来的煎鸡子……
由简入奢易,由奢入简难啊!
旁边的李二不轻不重拍了拍他肩膀,“省些力气吧,咱们武侯铺这些人,谁不馋崔记的酱饼?偏你这般作态。”
钱四本就心情不虞,一听李二这番“火上浇油”的话更是不快,把方才从砖缝抠出来的胡麻粒全扔李二身上,边扔边说,“李二,你说我哪般作态!”
“哎哎哎!”
李二边躲边喊:“我好心提醒你,你这人怎么这样!”
“我就这样,我就这样!”
有路过的同僚瞧见这仿佛幼童拌嘴的一幕,忍不住笑着摇头点评:“瞧瞧,吃不上酱香饼子,把咱们好好的武侯都逼成什么样了。”
李钱二人完全顾不上回答,打打闹闹不亦乐乎,哪里还有半分巡逻时的威严架势?
直到远处传来一阵略严肃的男声。
“你们在做什么?”
铺正来了!
其他人闻声马上溜了。
李二却是没溜,闻言连忙停手站好,心虚道:“铺正。”
钱四也没跑,因为想跑也跑不了。他老实了,跟着李二喊了一声“铺正”。
两人对视一眼,心中不约如同想到,完了,又要挨骂了。
武铺正骂起人来可不是闹着玩的,能把人骂哭。
凶得很哪!
武长青离老远就瞅见了这二人闹出的动静,还捕捉到了对话中的关键词“酱香饼”,虽不知事情全貌,却也多多少少能猜出他们在闹些什么。
按他从前的习惯,必定要将这二人好好批评教育一顿,然而不知怎么,此次却莫名有些不愿计较,只说了些诸如“成何体统”“下次不可再犯”之类的场面话。
李二和钱四听完也很诧异:这就完了?
他们还以为这次武长青也会把他们骂哭呢。
更让他们诧异的事还在后头,武长青骂完他俩,沉默片刻,忽然将手中一直提着的盒子打开了。
钱四的眼神瞬间一亮:这不是崔娘子经常放饼子和炸鸡脯等配菜的食盒么?!
怎么到这儿来了!
食盒打开,一股浓郁到像是实体化了的肉香顿时充满了整个武侯铺。
钱四和李二还没回过神来,待看清食盒里面放了什么东西之后,两人眼睛更是瞪得老大。
食盒里整齐码着七八块大肉,每一块都约莫三指宽,四四方方,红褐色的肉皮像涂了蜜糖似的油光发亮,肉块上挂着浓稠的酱汁,日光一照,更添几分诱人。
钱四吞了吞口水,话都说不利索了。
“这、这是……”