这么好吃的蛋糕应该能卖很多钱。
古代是没有蛋糕的,但是有酥油鲍螺。迎春在千山城逛街时看到的,价格还比较贵,迎春买了点尝尝味道。
酥油鲍螺是用牛奶分离出奶油,把奶油挤出鲍螺的形状,再淋上些蜂蜜,就是一道入口即化,轻盈细腻的甜点了。
千山城有卖酥油鲍螺的只有三家糕点铺,都是大型高档的糕点铺,这点心也算是糕点铺的秘方了。
迎春品尝过后就知道这个酥油鲍螺是用什么材料做出来的了。
蛋糕抹上奶油就是奶油蛋糕了。
迎春在院子里建了一个烤炉,面粉是普通面粉,如果是低筋面粉做的蛋糕会更加细腻。迎春把面粉干蒸一下,就得到低筋面粉了。
迎春在千山城找到卖牛奶的人家,买了一些牛奶,又用内力搅拌出奶油来。
经过几番制作,迎春从最开始的蛋糕干瘪,到做出柔软蓬松的蛋糕。把蛋糕切片,抹上奶油,吃起来更有层次。
迎春带着做好的奶油蛋糕分别与三家有酥油鲍螺的糕点铺的老板商谈,分别卖了一百两的秘方钱,赚了三百两银子。
迎春身上的钱又多了起来,她没再琢磨其他的赚钱路子,等家里人到千山城再说,迎春在百灵书院努力学习。
四个月后,迎春从冯飞煜那知道苏家人快要到了,大概两日后的下午到千山城。
“我家人先在红枪派待一会儿,等我放学就去红枪派接他们。”迎春对冯飞煜说。
“好,我和你一起去。”冯飞煜说。
迎春把院子收拾好,多买了几床被子。
两日后放学,迎春和冯飞煜一起到红枪派去。
红枪派中,迎春看见她爹娘和大兄都来了,还有村长的大儿子王田河,王田河的大儿子王地青,王田河的弟弟的大儿子王地绿。
他们正坐在凳子上看着四周,脚下放着他们的包裹。
“娘,爹,大兄,王伯伯,弟弟们好,路上可好。”迎春向他们打招呼。
“迎春,你可算来了。”迎春娘说,仔细看着迎春来猜测她这段日子过得好不好。
“这是冯飞煜,我的同窗。”迎春介绍道,大家互相打了招呼。
“我们先回我的院子吧。”迎春和冯飞煜告辞,带大家回到她租的小院子里。
回到小院里,迎春拿出板凳让大家坐,再把放凉的开水再烧热给他们喝。
“迎春,这是我们做的腐竹和腐乳,我们琢磨出腐乳怎么做了,这次带了一些腐乳。”迎春娘梅花毒迎春说。
腐竹是晒干的,有许多,捆扎成一束一束的样子。
腐乳则是用叶子包裹住,有二十几包腐乳。