落霞孤鹜，梅渍炙雁肝，如云光掠水，影深而幽。雁肝浸渍青梅陈酿，慢火烘炙，使酸香渗入，肉色橙黄，脂润丰盈。舌尖轻触，微酸微甘，似秋日天际的一抹余晖，明艳却转瞬消逝。
萧无双举筷停顿：“落霞孤鹜远无期，梅渍雁肝入口迟。尝遍春秋滋味后，不知何物可堪思。”
第三百零六道——江雪夜泊松风焖獐筋
江雪夜泊，松风焖獐筋，似寒江渔火，隐隐微光。取山獐后腿筋，封存于陈年松脂中，慢火焖制，使其筋骨尽释精华，咀嚼间柔韧而带松木幽香，淡淡烟熏之意，如冬夜江上孤舟中燃起的一点余烬。
云逸垂目：“江雪夜泊映寒川，松风獐筋味微甜。咀嚼人间百般味，不及杯中月半弦。”
第三百零七道——春水漾波芙蓉泡鲟髓
春水漾波，芙蓉泡鲟髓，宛若烟雨初融，柔腻轻盈。取鲟鱼脊髓，佐以百合露与新莲汁轻煨，汤色淡雅，嫩滑如凝脂，入口瞬息即化，仿佛一抹春风拂过水面，漾起一丝涟漪，随即无声沉入水底。
萧无双叹息：“春水漾波动青荷，芙蓉鲟髓入盏多。尝来滋味如云淡，不知何物可消磨。”
第三百零八道——暮鼓沉钟竹烟蒸鹿髓
暮鼓沉钟，竹烟蒸鹿髓，如山寺晚钟，空灵渺远。取麓鹿脊髓，封于翠竹之中，温火蒸透，使髓香融合竹气，甘醇清远，轻尝一口，仿若深山古刹，钟鸣回响，悠然却又寂静无边。
云逸将筷放下，累道：“暮鼓沉钟山影幽，竹烟鹿髓隐清秋。味随蒸汽消无迹，徒留杯酒照黄楼。”
第三百零九道——鹤影穿云桂露炖鹅筋
鹤影穿云，桂露炖鹅筋，如长风掠野，影过无痕。鹅筋经桂花露与秋露慢炖，色泽清透，柔韧滑腻，咀嚼之间，桂香浮动，幽幽然，仿佛秋夜皓月之下，白鹤掠空而过，惊鸿一瞥，再无踪影。
萧无双微微一笑：“鹤影穿云过水天，桂露鹅筋滑若烟。百味尝来皆旧事，回头已是客中年。”
第三百一十道——孤帆远影雪花煨蟹脐
孤帆远影，雪花煨蟹脐，似天涯归雁，踪迹难寻。取寒江秋蟹之脐，以雪花酿慢炖，至软嫩无比，甘醇之气四溢，入口瞬间化开，带一丝清凉之感，如浮萍随波，随尝随散。
云逸执杯微晃，无奈道：“孤帆远影入江天，雪花蟹脐味渐湮。回顾流年多寂寞，不知何物可留连。”
第三百一十一道——寒梅落盏琥珀封鱼骨
寒梅落盏，琥珀封鱼骨，仿若一夜寒霜，覆满庭前。取深海石斑之脊骨，以百花蜜封存，再佐以琥珀酒浸泡，慢炙至透明，轻咬一口，甘香流溢，如寒梅初绽，清冽而不染尘埃。
萧无双怅然一笑，累道：“寒梅落盏夜初沉，琥珀鱼骨染微醺。万种滋味尝遍后，终归寂寞对浮云。”
第三百一十二道——空山新雨碧荷煨龟掌
空山新雨，碧荷煨龟掌，似林间滴翠，点点生凉。选百年灵龟之掌，去筋剔壳，温煨于碧荷汤中，使骨胶尽释，肉质柔嫩无比，汤色微绿，味道清淡，初尝无甚特别，细品却觉温润悠长，如林间新雨落下的最后一滴，随风消散。
云逸沉思片刻，无奈道：“空山新雨洗尘埃，碧荷龟掌润心怀。入口不知何滋味，只余风过竹窗开。”
第三百一十三道——潮生暮影桂叶藏鲤唇
潮生暮影，桂叶藏鲤唇，仿若浪影婆娑，忽现忽隐。取赤鲤之唇，封存于桂叶之下，低温蒸制，使鱼肉吸收桂香，入口软滑，微甘微涩，似波涛起伏之间，那未曾停留的脚步声。
萧无双敲着酒杯：“潮生暮影逐归鸿，桂叶鲤唇味不穷。浮华尽处徒惆怅，万里烟波载客中。”
第三百一十四道——霜风卷地云母炖鹿唇
霜风卷地，云母炖鹿唇，如高秋夜半，寒光入室。取北原白鹿之唇，剔筋去骨，以云母封炖，火候极缓，使脂凝如玉，唇肉柔滑细腻，轻含齿间，甘润之气若幽泉缓流，恍若月色侵霜，夜深方觉其寒。
萧无双执箸顿住：“霜风卷地夜微寒，云母鹿唇润玉盘。入口惊鸿徒寂寞，空余酒盏对长安。”
第三百一十五道——断霞落日枫渍炙獾筋
断霞落日，枫渍炙獾筋，似暮光迟暮，层林尽染。野獾蹄筋，浸渍秋枫老酿，低温慢烤，筋色深红，嚼之略带涩意，继而生甘，唇齿间幽幽浮动枫叶焦糖之香，仿佛夕阳褪尽的最后一缕光，沉入幽谷，不再回还。
云逸啜酒片刻：“断霞落日天光歇，枫渍獾筋味亦绝。世间百味皆尝尽，唯有新愁入明月。”
第三百一十六道——秋潮初起青蒲煨鳖裙
秋潮初起，青蒲煨鳖裙，似烟波乍动，水月交辉。选深潭老鳖裙边，佐以新摘青蒲嫩叶，缓火慢煨，直至柔糯如脂，轻抿唇齿，鳖裙微韧，蒲香淡淡，恍如水面微风乍起，卷起波心一点清光，旋即沉入江底，再不复见。
萧无双拂袖笑道：“秋潮初起夜微凉，青蒲鳖裙入口香。万象变迁何足记，杯中唯剩旧时光。”
第三百一十七道——暗影沉钟藤花酿蛇筋
暗影沉钟，藤花酿蛇筋，似深山钟响，夜色无声。取蟒蛇筋，以山藤花蜜封存十载，再以微火煨至透明，初尝淡若无味，细品方觉回甘萦绕，如夜半寺钟一响，幽幽穿透万壑，余音不绝。
云逸缓缓搁箸，累道：“暗影沉钟夜未央，藤花蛇筋透清凉。百味尝来皆旧事，一杯浊酒慰苍茫。”
第三百一十八道——飞瀑溅珠云英浸马蹄髓
飞瀑溅珠，云英浸马蹄髓，似流泉扑石，点滴生凉。取青骊马蹄髓，以高山云英露浸润三日，文火慢煮，使骨脂融于清汤，轻尝一口，鲜醇清润，恍若晨曦微露滑落掌心，一抬眼，已随风消散。
萧无双冷然一笑，无奈道：“飞瀑溅珠照碧湾，云英马髓入轻寒。世间美味尝来尽，不过萍踪梦一阑。”
第三百一十九道——秋灯影里桂霜炖獭掌
秋灯影里，桂霜炖獭掌，如老檐秋雨，疏疏落落。水獭掌肉剔去筋络，佐以初霜桂花露炖煮，入口如凝脂，幽香浮动，似秋夜烛影下，微风吹过，桂花悄然凋零，落入杯盏，再不回头。
云逸斜倚案几，累道：“秋灯影里夜深沉，桂霜獭掌软如云。万般滋味尝来遍，竟不知从何细陈。”
第三百二十道——月冷千江银竹炖鳌筋
月冷千江，银竹炖鳌筋，似明辉入水，清寒彻骨。取巨鳌之筋，缠以银竹嫩芯，慢炖七日，使筋骨柔韧不失弹性，微嚼间，一丝丝鲜甜缓缓渗出，恰似寒江一轮孤月，波光倒影，难辨虚实。
萧无双摩挲酒杯，无奈道：“月冷千江笛里霜，银竹鳌筋味渐长。尝来淡若流年去，微醺只觉酒微凉。”
第三百二十一道——花落阶前松针酿雁膝
花落阶前，松针酿雁膝，如风翻落叶，飘零无声。雁膝骨，封存于老松针酒中七载，再以细火焖炖，肉质紧韧，略带松脂清苦之香，咀嚼间苦尽甘来，如檐前落红，起时无声，落时亦然。
云逸叹息片刻，累道：“花落阶前月影沉，松针雁膝涩盈唇。世间滋味皆尝遍，竟不知何物称珍。”
第三百二十二道——孤灯照影栗香煨熊筋
孤灯照影，栗香煨熊筋，如寒山暮雪，静夜微光。取黑熊筋，以山栗甜露低温煨炖，使筋肉柔韧微甜，轻咬之间，一丝温热甘醇缓缓流溢，似孤灯下半盏陈茶，暖意萦怀，片刻即逝。
萧无双倚栏凝视远方，无奈道：“孤灯照影夜风残，栗煨熊筋润齿间。百味尝遍何足道，不如闲看月光寒。”
第三百二十三道——雁声断处秋露浸貂髓
雁声断处，秋露浸貂髓，似云深无迹，空山寂静。取貂脊之髓，以秋露浸润三日，再佐微火缓煮，脂凝如玉，入口即化，甘而不腻，仿佛天边雁影，一掠而过，再无回音。
云逸：“雁声断处夜茫茫，秋露貂髓入素汤。尝尽尘寰千种味，竟不知今夕何乡。”
第三百二十四道——晓风惊梦翠虬炖麟筋
晓风惊梦，翠虬炖麟筋，如清晨微风拂过江岸，残梦犹存。取深山翠虬之筋，辅以雾中青果汁浸润三日，再缓炖至丝丝透明，嚼之韧而不硬，初尝淡泊无味，细品却有微微回甘，如江畔垂柳，拂之若无，轻轻拂面，却又难以捉摸。
萧无双：“晓风惊梦枕残香，翠虬麟筋入浅觞。百味浮沉皆尝遍，依旧难消旧时光。”
第三百二十五道——秋雾锁江莲火烬蟹脍
秋雾锁江，莲火烬蟹脍，如水天一色，浮沉无定。选江心巨蟹，以莲蓬灰烬微焙，使肉质半凝半化，轻触即溶，入口绵柔，味似秋水微凉，又似湖底沉沙翻涌，似浓非浓，似淡非淡，叫人捉摸不透。
云逸：“秋雾锁江客独行，莲烬蟹脍味初成。世间滋味皆过眼，不若持杯对冷星。”
第三百二十六道——露重花眠松脂炖鹤膝
露重花眠，松脂炖鹤膝，似晨曦微露，点滴无痕。取老鹤膝骨，以百年松脂封存，缓火细炖，骨中髓脂渐溶，轻尝一口，润泽而不腻，隐隐有松烟之香，如林间晨曦，清冷寂寞，转瞬即散。
萧无双：“露重花眠夜渐深，松脂鹤膝冷浮沉。世间百味皆尝遍，竟觉此刻了无痕。”
第三百二十七道——寒江落羽梅酿煨鸥掌
寒江落羽，梅酿煨鸥掌，如风吹浮萍，水天一色。海鸥掌肉，剔尽筋络，浸于寒梅新酿之中七日，低温慢炖，使之柔滑而不失韧性，含齿间，微酸微甘，仿佛江天暮色下，一只孤鸥掠水而去，只留几滴涟漪，渐渐归于无声。
云逸：“寒江落羽杳无痕，梅酿鸥掌冷生温。百味皆空难再续，唯余旧梦落黄昏。”
第三百二十八道——西风吹雪银杏煨鹿尾
西风吹雪，银杏煨鹿尾，如寒夜疏星，清冷幽远。选冬日雪岭之鹿尾，辅以百年银杏仁炖煨，尾脂渐化，银杏微苦，初尝淡然，继而甘甜蔓延，如大雪压枝，偶然风起，簌簌落入尘世，短暂惊艳，转瞬即逝。
萧无双：“西风吹雪冷无声，银杏鹿尾味渐生。世间百味皆入腹，竟不知何物堪称。”
第三百二十九道——松影横斜柏露煎獭髓
松影横斜，柏露煎獭髓，如幽篁疏月，淡影浮光。取雪獭脊髓，以晨露柏枝微火慢煎，髓脂融于汤中，轻啜一口，似有若无的松柏清香自齿间化开，如冬夜风过松梢，微微作响，却终究消散无踪。
云逸：“松影横斜月影深，柏露獭髓冷生沉。百般滋味都尝尽，不过微风拂衣襟。”
第三百三十道——夜雨敲阶寒薇炖鳗筋
夜雨敲阶，寒薇炖鳗筋，如檐角滴水，缓缓无声。取江鳗脊筋，佐以初霜寒薇炖煮，使之晶莹剔透，嚼之微韧，含之渐化，味淡而悠长，仿佛窗前夜雨，淅淅沥沥，入梦方觉幽深。
萧无双：“夜雨敲阶晓梦轻，寒薇鳗筋冷入唇。世间万象皆流转，何曾留住旧时人。”
第三百三十一道——长云未散梨薪炙鹘胸
长云未散，梨薪炙鹘胸，如雁行残影，杳然无踪。取雪山苍鹘之胸肉，以老梨薪微火慢炙，外酥内嫩，初尝甘香四溢，继而有丝丝果木焦香萦绕，如高空孤影，飞掠无痕，却在心头刻下不灭的烙印。
云逸：“长云未散风萧索，梨薪鹘炙味横落。百般滋味皆尝遍，独留杯酒对寒薄。”
第三百三十二道——孤渡残烟芦荻炖鹭膝
孤渡残烟，芦荻炖鹭膝，如水乡旧梦，寂寥无声。鹭膝骨，以秋日芦荻芯浸润三日，炖至软糯，初尝无味，继而甘醇微凉，如江畔渔舟，缓缓消失在晨雾深处，唯余水痕，空留遗迹。
萧无双：“孤渡残烟隔水寒，芦荻鹭膝味犹残。千般美馔皆尝尽，不若江声漫无端。”
第三百三十三道——微澜照影竹沥煨貂筋
微澜照影，竹沥煨貂筋，如风过青溪，微澜不惊。取极北貂筋，以竹沥微煮，筋肉交融，初尝素淡，细品竟似幽兰浅香，仿佛春日溪畔，一泓碧水缓缓流过，不留痕迹，亦不见归途。
云逸叹息，无奈道：“微澜照影水流轻，竹沥貂筋味未明。世间百味皆品尽，空留过往入浮萍。”
再也吃不动喝不下了。在众人搀扶下，两人回到客房休息，“我们先休息，歇好了结账！”云逸叫到。