沈清欢揉面的手腕突然顿住，陶盆里的麦粉泛起诡异的青灰色。晨光穿透码头仓库的破窗，照见面絮里混着的赤箭麦粉——这是苏景明"特供"给码头工人的赈灾粮，此刻正混着运河的淤泥味。

"东家，东码头打起来了！"阿福撞开木门时，左颊还沾着面粉。他腰间别的剁骨刀豁了口，刀刃上黏着的麦麸正簌簌掉落："青龙帮和漕帮为抢卸货权，都动了真家伙..."

沈清欢的银针扎入面团，针尾瞬间蒙上灰翳。她突然掀翻面盆，发霉的麦粉在砖地上拼出北斗七星："去把西仓的二十石陈麦搬来，再雇十个船娘支灶蒸馍。"指尖扫过七星末梢，正指向械斗最凶的泊位。

午时烈日当空，三百个白胖馒头在蒸笼里翻腾。沈清欢立在硝石冰鉴旁，看热气在运河上凝成诡异的蛇形："阿蘅姐，往灶膛添把湿柳枝。"她舀起卤汁浇向柳烟，呛人的烟雾裹着解毒的八角香漫向码头。

"都住手！"林婉儿的琵琶迸出裂帛之音，惊得两帮汉子齐齐顿住。沈清欢趁机掀开蒸笼，麦香混着崖蜜甜钻入鼻腔："今日沈记开仓放粮，管饱不管仇！"

穿短褐的漕工最先扔了鱼叉。他抓起馒头咬下，忽然瞪圆了眼："这馍...这馍是甜的？"汗津津的掌心躺着半块饴糖，糖上刻着漕帮的浪花纹。

青龙帮头目劈手夺过馒头，掰开的馍心里赫然裹着片鱼鳞。鳞下黏液遇热显字："酉时三刻，第七泊位。"他沾着面粉的手指突然颤抖——那是他失踪半月的幺弟常戴的护身鳞。