腊月二十八的寒风卷着债帖，在沈记食肆的门楣上扑簌作响。沈清欢用银簪挑开最新一张债帖，松烟墨写的"纹银五百两"被雪水晕染，与父亲旧账簿上那些泛黄的欠条渐渐重叠。

"醉仙楼欠咱们三百两火腿钱，布庄王掌柜赊了八十两崖蜜。"林婉儿拨着算盘珠，断弦缠在拇指上勒出血痕，"可咱们还欠谢家商船二百两运费，粮行那笔陈米账也到期了。"

后厨忽然传来陶罐碎裂声。帮厨阿福攥着半块发霉的腊肉，油脂里渗出的赤色糖浆正腐蚀着青砖："东家，苏记送来的年礼...里头全是这种毒肉！"

沈清欢的簪尖刺入腊肉，挑出张染糖的债帖："苏景明倒是会送年礼——这'纹银千两'的债据，用的是三皇子别院的洒金笺。"她忽然将债帖按在热汤碗上，浸透的糖浆显出潼关军械库的密道图，与父亲手札里的批注严丝合缝。

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粮行二楼，苏景明用断指蘸着糖浆在窗棂写"债"字。残缺的小指勾着算盘，将沈记的债务添了笔朱砂："告诉三皇子府的人，腊月三十收不到沈记的铺面，军械库那批火药就等着淋冬雨吧。"

暗格里突然滚出个鎏金匣。林婉儿昨日安放的机关启动，匣中二十年前的债据如雪片纷飞——每张"沈氏盐引"的批文旁，都添着苏景明伪造的莲花印。

"东家，谢家商船扣了咱们三车年货！"伙计撞开门时带进股寒气。苏景明捏碎茶盏，瓷片扎进掌心："备轿，我要亲自会会谢云舟这个'债主'。"

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朱雀桥头的冰面映着债主们焦灼的脸。沈清欢支起十口粥锅，腊八粥的甜香裹着解毒草药味。"诸位若要讨债，不妨先暖暖身子。"她舀起勺赤豆粥，豆粒间混着的陈米正是苏记抵债的"霉粮"。

布庄王掌柜刚要开口，袖中突然掉出卷染糖的丝绸——正是醉仙楼定制的桌布。"这...这是..."他额角渗出冷汗。沈清欢的银簪挑起绸缎："王掌柜用醉仙楼的料子抵我的蜜钱，醉仙楼又拿我的火腿抵布债——不如三家债务就此勾销？"